2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
ჭარხალი მზად უნდა იყოს მოსავლისთვის დარგვიდან 7-დან 8 კვირამდე. ახალგაზრდა, ნაზი ტოპებს ხშირად აქვთ რბილი ხარისხი, მაგრამ მწვანილის გამოყენება შეიძლება მანამ, სანამ არ გახდება დიდი და ძლიერი არომატი. ახალგაზრდა მცენარეების მოხარშვა შესაძლებელია ფესვით და ზემოდან ერთად, ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ ფესვი, როდესაც ის გოლფის ბურთის ზომისაა ან უფრო დიდი.
როგორ იცით, როდესაც ჭარხალი მზად არის დასაკრეფად?
როდესაც ფესვების დიამეტრი 1-3 ინჩს მიაღწევს, თქვენ იცით, რომ თქვენი ჭარხალი მზად არის დასაკრეფად. თქვენი ჭარხალი უნდა იყოს ღრმა ფერის და საშუალო ზომის. პატარა ჭარხალს აქვს უკეთესი გემო, ხოლო უფრო დიდ ჭარხალს უფრო ხის გემო აქვს. მორწყეთ მიწა მოსავლის აღებამდე რამდენიმე დღით ადრე, რათა ნიადაგი გაფხვიერდეს.
რამდენ ხანს შეიძლება დარჩეს ჭარხალი მიწაში?
ჭარხლის ფესვების შენახვა: გათხარეთ ფესვი, როდესაც ნიადაგი მშრალია, რათა ნაკლები ნიადაგი მიეკრას ფესვებს. ისინი შეიძლება გაირეცხოს, მაგრამ შენახვამდე უნდა გაშრეს. ზემოდან ამოჭერით ფესვიდან ორი სანტიმეტრით ზემოთ და შედგით ჭარხალი მაცივარში პლასტმასის ჩანთებში. ისინი შეინარჩუნებენ ერთიდან ორ კვირამდე.
რომელ თვეში იკრიფება ჭარხალი?
რომელ თვეში იღებთ ჭარხლის მოსავალს? ჭარხალი არის გრილი ამინდის ბოსტნეული, რომელიც, როგორც წესი, მზად არის მოსავლისთვის გვიან გაზაფხულზე ან შემოდგომის თვეებში, იმის მიხედვით, თუ როდის დარგეთ ჭარხალი.
შეგიძლიათ ჭარხალი ნაადრევად აკრიფოთ?
ჭარხლის მოსავლის აღება შესაძლებელია ზაფხულის დასაწყისიდან შემოდგომის შუა რიცხვებამდე, თესვის დროისა და ჯიშის მიხედვით.ამოიღეთ ალტერნატიული მცენარეები მას შემდეგ, რაც ფესვები გოლფის ბურთის ზომისაა, დანარჩენს დატოვეთ სიმწიფის მიღწევა, თუ გსურთ. აიღეთ ისინი, როცა კრიკეტის ბურთის დიდი არ არის.
გირჩევთ:
როდის შევარჩიოთ ოხერტის პომიდორი?
მოსავლის აღება. წვნიანი ერთი ფუნტი ხილი მზად არის მოსავლისთვის დარგვის შემდეგ დაახლოებით 80 დღეში. მწიფე ნარინჯისფერი ოქსჰარტი მთლიანად ნარინჯისფერი ფერისაა, მწვანეს ოდნავ ან საერთოდ არ აქვს. მცენარეები ვერტიკალურად იზრდებიან პირველ ყინვამდე და იქამდე გამოიმუშავებენ პომიდორს.
როცა ჭარხალი რბილდება?
ცვლილებები ტექსტურაში. ახალი ჭარხალი შეხებით ძალიან მკვრივია (ყიდვისას ჭარხალს ყოველთვის ვამოწმებ სიმკვრივეს). როდესაც ისინი დაიწყებენ ოდნავ რბილს, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ისინი ერთი ან ორი დღის განმავლობაში, ტოპები. თუ ჭარხალი დაკუნთული, დაფქული ან რბილია, მისი წასვლის დროა.
გაზრდის ჭარხალი სისხლში შაქარს?
აქვეითებს სისხლში შაქარს და ინსულინის ჭარხალი მდიდარია ფიტოქიმიკატებით, რომლებიც დადასტურებულია, რომ აქვს მარეგულირებელი ეფექტი გლუკოზასა და ინსულინზე ადამიანებში. 2014 წელს ჩატარებულმა კვლევამ გამოიკვლია ჭარხლის წვენის გავლენა სისხლში გლუკოზის დონეზე ჭამის შემდეგ.
კარგია ჭარხალი თირკმელებისთვის?
A: თუ არ გქონიათ თირკმელში ქვები, შესაძლოა საფრთხე არ გემუქრებათ. თუმცა, თუ თქვენ მგრძნობიარე ხართ ოქსალატის შემცველი თირკმელების კენჭების მიმართ, მაშინ ჭარხალი, ჭარხლის მწვანილი და ჭარხლის ფხვნილი შეიძლება იყოს პრობლემა. ისინი საკმაოდ მაღალია ოქსალატების შემცველობით და შეიძლება ხელი შეუწყონ თირკმელებში კენჭების წარმოქმნას მგრძნობიარე პირებში.
შეიცავს ჭარხალი კვერცეტინს?
ზოგიერთ საკვებს ასევე შეიცავს რესვერატროლი, კვერცეტინი და კატეხინები - და მეწამულ ჭარხალს აქვს უნიკალური ფიტონუტრიენტები, რომლებსაც ბეტალაინი ეწოდება. რა საკვები შეიცავს კვერცეტინს? ხილი და ბოსტნეული არის კვერცეტინის ძირითადი დიეტური წყაროები, განსაკუთრებით ციტრუსის ხილი, ვაშლი, ხახვი, ოხრახუში, სალბი, ჩაი და წითელი ღვინო.
