მოხარშეთ ისინი დანაოჭებულ ფოლგაზე ფოლგის დაჭყლეტვით თქვენ აძლევთ საშუალებას ჰაერის უკეთეს ცირკულაციას, რადგან ქედები ქმნიან პატარა სასუნთქ გზებს სითბოს გადასატანად. რაც უფრო კარგად ცირკულირებს სითბო, მით უფრო უფრო ხრაშუნა იქნება თქვენი კარტოფილი. ეს მეთოდი შეიძლება გამოყენებულ იქნას უამრავი საკვებისთვის, როგორიცაა ბეკონი, პიცა, ქათმის ნაგეტები და სხვა ბეკონი.
რას აკეთებს რაიმეს მომზადება ალუმინის ფოლგაში?
რატომ ვაფარებთ საკვებს ფოლგას მომზადებისას? საკვების ფოლგას „სახურავით“დაფარვის მთავარი დანიშნულებაა ტენიანობის დაბლოკვა, რითაც თავიდან აიცილებს ჭურჭლის გაშრობას. ის ასევე ხელს უწყობს საკვების უფრო თანაბრად მომზადებას, რაც ხელს უშლის ზემოდან შეწითლებას დანარჩენი კერძის მომზადებამდე.
რატომ არ უნდა შეფუთოთ თქვენი საკვები ალუმინის ფოლგაში მის მომზადებამდე?
გამორეცხვის დონე კიდევ უფრო იზრდება, როცა ალუმინის ფოლგაში მოხარშულ საკვებს სანელებლები დაემატება. ნებისმიერი მჟავე ნაპერწკალი იწვევს განსაკუთრებით აგრესიულ პროცესს, რომელიც ხსნის ალუმინის ფენებს საკვებში. ეს კვლევა ვარაუდობს, რომ ალუმინის ფოლგა არ უნდა იქნას გამოყენებული სამზარეულოსთვის.
შეგიძლიათ გამოიყენოთ ალუმინის ფოლგა კარტოფილისთვის?
მომზადება: ჯერ ღუმელი გაახურეთ 450 გრადუს ფარენჰეიტზე. შემდეგ საცხობ ფირფიტას მოაყარეთ ალუმინის ფოლგა და შეასხურეთ სამზარეულო სპრეი. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ უხვად შეასხუროთ ფოლგა სამზარეულოს სპრეით - წინააღმდეგ შემთხვევაში კარტოფილი ფოლგას ეწებება.
რატომ ეწება ჩემი კარტოფილი ფოლგას?
გააცხელეთ ღუმელი 450 გრადუს ფარენჰეიტზე. საცხობ უჯრას დააფარეთ ალუმინის ფოლგა, შემდეგ ფოლგას მსუბუქად წაუსვით ზეითუნის ან კანოლას ზეთი, რათა კარტოფილი ფრი არ მიეკრას ფოლგას.
