თუ ვოკი დიდი ხანია არ გამოგიყენებიათ, უნდა გარეცხოთ ვოკი გამოყენებამდე. … არასოდეს ჩადოთ ვოკი ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში! ყოველთვის გარეცხეთ და გაამშრალეთ თქვენი ვოკი მომზადების შემდეგ და წაშალეთ მცენარეული ზეთით, თუნდაც უბრალო ორთქლზე მომზადების შემდეგ. ძმრით ან ნებისმიერი სხვა მჟავე ინგრედიენტით მომზადების შემდეგ, სასწრაფოდ გარეცხეთ ვოკი.
უნდა დაიბანოთ ვოკი?
მიუხედავად იმისა, რომ შეიძლება მაცდური იყოს თქვენი ვოკის გაჟღენთვა, ფაქტობრივად, უკეთესია ნაზად გაასუფთავოთ ნებისმიერი საკვების ნარჩენები, რომლებიც დარჩება მომზადების პროცესში, როგორც კი შეძლებთ მისი გამოყენების შემდეგ.. ცხადია, არ გინდა შენი ვოკის გახეხვა.
რა მოხდება, თუ ვოკს არ დააგემოვნებთ?
არასდროს შეანელებდით თქვენს ვოკს
შეიძლება ფიქრობთ, რომ ტაფას შეანელოთ თუჯით, მაგრამ ეს ასევე უნდა გააკეთოთ ვოკთან ერთად. … ვოკი დაიწყებს ფერის შეცვლას ცეცხლზე გამართვისას და ის სავარაუდოდ დაიწყებს მოწევას. არაუშავს - ეს არის ნარჩენი ზეთები წარმოების პროცესიდან.
როგორ ამოიღეთ დამწვარი საკვები ვოკიდან?
თუ თქვენი ვოკი ჟანგით ან დამწვარი საკვებით დასრულდა, დაასველეთ თბილ წყალში დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, რათა ნაწილაკები გაფხვიერდეს. შემდეგ გაასუფთავეთ ის, როგორც ჩვეულებრივ აკეთებთ (ანუ ნაზი ღრუბლით ან საწმენდი ბალიშით). თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფოლადის მატყლი განსაკუთრებით ძნელად მოსაცილებელი ჟანგის ან საკვებისთვის, საჭიროების შემთხვევაში.
შეგიძლიათ მაკარონი ვოკში მოხარშოთ?
მოხარშული მაკარონი
MT: მაკარონის მოხარშვისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვოკი. თანიტალიური კოეფიციენტი და ჩინურიც, გინდათ მინიმუმ ხუთჯერ წყალიადუღებამდე. ამის მიღწევა ნამდვილად შეგიძლიათ ვოკით.
