2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
ერთი ჭიქა უმი ჭარხალი შეიცავს: 13 გრამ (გ) ნახშირწყლებს, რომელიც შედგება 9.19გ შაქრისგან და 3.8გ დიეტური ბოჭკოსგან. 2.2 გ ცილა.
ჭარხალი სავსეა შაქრით?
მართალია, რომ ჭარხლს უფრო მეტი შაქარი აქვს, ვიდრე ბევრ სხვა ბოსტნეულს-დაახლოებით 8 გრამი ორი პატარა ჭარხლის პორციაში. მაგრამ ეს თითქმის იგივეა, რაც ფუნთუშიდან 8 გრამი შაქრის მიღება. ჭარხალი მდიდარია ბოჭკოებით, რომელიც იკავებს შაქარს და ანელებს მის შეწოვას სისხლში, - ამბობს ლინზენმაიერი.
ა მავნებელია ჭარხალი დიაბეტით დაავადებულთათვის?
ძირითადი ხაზი. ჭარხალი მდიდარია ანტიოქსიდანტებითა და ნუტრიენტებით, რომლებსაც დადასტურებული აქვს ჯანმრთელობის სარგებელი ყველასთვის. ჭარხლის მოხმარება განსაკუთრებით სასარგებლოა დიაბეტით დაავადებულთათვის. ჭარხალი ამცირებს დიაბეტის საერთო გართულებების რისკს, მათ შორის ნერვის და თვალის დაზიანების რისკს.
შეიძლება თუ არა დიაბეტიან პაციენტს ჭამა სტაფილო და ჭარხალი?
მოკლე და მარტივი პასუხია, კი. სტაფილო, ისევე როგორც სხვა ბოსტნეული, როგორიცაა ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო, არის არასახამებლის შემცველი ბოსტნეული. დიაბეტით დაავადებულთათვის (და ყველა დანარჩენისთვის), სახამებლის შემცველი ბოსტნეული ჯანსაღი დიეტის მნიშვნელოვანი ნაწილია.
რა პროცენტია შაქარი ჭარხალში?
მცენარე შედგება ფესვისა და ფოთლების ვარდისგან. შაქარი წარმოიქმნება ფოთლებში ფოტოსინთეზის შედეგად და შემდეგ ინახება ფესვში. ჭარხლის ფესვი შეიცავს 75% წყალს, დაახლოებით 20% (ან 18%) შაქარს და 5%რბილობი.
გირჩევთ:
არის თუ არა ჭარხალს მიწიერი გემო?
ჭარხლის პრობლემა, როგორც ნახევარმა მსოფლიომ იცის, არის ის, რომ მათ ჭუჭყიანი გემო აქვთ. (სხვა ნახევრად ჭარხლის მოყვარულები - ურჩევნიათ ევფემიზმს "მიწიერი", მაგრამ ისინი არავის ატყუებენ.) რადგან საკვები არ მოსწონს, ჭარხალი პოპულარულია.
სტრაუბ ლუდს აქვს შაქარი?
ხელნაკეთი და მხოლოდ მარცვლეულის, სვიის, საფუარის და მთის წყაროს წყლის გამოყენებით -მარილების, შაქრების და კონსერვანტების გარეშე-სტრაუბი აწარმოებს 100% ნატურალურ ქარვის ლაგერ ლუდს. სტრაუბი უშაქროა? Straub ლუდი 150 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში ადუღდება იგივე ძირითადი რეცეპტით.
აქვს თუ არა ხილს რაფინირებული შაქარი?
შაქარი ბუნებრივად გვხვდება ბევრ საკვებში, მათ შორის ხილში, ბოსტნეულში, რძის პროდუქტებში, მარცვლეულში და თხილსა და თესლშიც კი. ამ ბუნებრივი შაქრის მოპოვება შესაძლებელია დახვეწილი შაქრის წარმოებისთვის . ხილის შაქარი ისეთივე მავნეა, როგორც რაფინირებული შაქარი?
აქვს თუ არა ბანანს შაქარი?
ბანანი არის წაგრძელებული, საკვები ხილი - ბოტანიკურად კენკრა - წარმოებული რამდენიმე სახის დიდი ბალახოვანი აყვავებული მცენარის მიერ Musa-ს გვარში. ზოგიერთ ქვეყანაში კულინარიისთვის გამოყენებულ ბანანს შეიძლება ეწოდოს "პლანტანი", რაც განასხვავებს მათ დესერტის ბანანისგან.
აქვს თუ არა თეთრ რძეს დამატებული შაქარი?
მაშ, არის თუ არა რძეში დამატებული შაქარი? არა. ისევე როგორც ყველა თეთრი რძე, არ არის დამატებული შაქარი უცხიმო რძეში. რძეში შემავალი შაქარი მოდის ლაქტოზასგან და მიუხედავად იმისა, რომ ცხიმის დონე განსხვავდება, ყველა რძეს (უცხიმო, უცხიმო, 2 პროცენტი ან მთლიანი რძე) აქვს იგივე რაოდენობის ბუნებრივი ლაქტოზა - დაახლოებით 12 გრამი თითოეულ 8 უნცია ჭიქაში.
