2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
ტაილანდურ ლეგენდაში, დედის დამცავმა დახვეწილმა მოწყობილობებმა გამოიწვიასიძის კვერცხების, ანუ კაი ლუქ კეიუის შექმნა. როდესაც გაიგო, რომ მის ქალიშვილს სიძე ცუდად ეპყრობოდა, დაინტერესებულმა მშობელმა გაფრთხილების მიზნით შეწვა ორი მოხარშული კვერცხი.
რატომ ჰქვია კვერცხებს სიძე?
მაშ, რატომ არის სასაცილო სახელი ასეთ გემრიელ კერძს? … ამ კერძის სახელწოდების ისტორიის სხვა ვერსია არის ის, რომ მოხარშული კვერცხი არის ერთადერთი კერძი, რომლის მომზადებაც სიძემ შეიძლება. ერთ დღეს დედამთილი მოვიდა სტუმრად და მას საჭმელი უნდა მოემზადებინა - კვერცხები მოხარშა, შეწვა და საბოლოოდ ეს კერძი იყო.
როგორ გავხადო კაი KEUY?
სიძის კვერცხები ไข่ลูกเขย (kai look keuy)
- 1 ს/კ წვრილად დაჭრილი შალოტი.
- 2 ს/კ თამარინდის წვენი (ეს რა არის?)
- 3 ს/კ (35გრ) პალმის შაქარი, დაჭრილი, შეფუთული.
- 1 ჩ/კ წყალი.
- 1 ჩ/კ + 1 ჩ/კ თევზის სოუსი.
- 4 საშუალო მოხარშული იხვის კვერცხი, ან 5 ქათმის კვერცხი, გახეხილი და მთლიანად გაგრილებული.
როგორი გემო აქვს ტაილანდურ კვერცხებს?
მიუხედავად იმისა, რომ მრავლადაა ისტორიები იმის შესახებ, თუ როგორ დაერქვა ამ კვერცხებს, რაც არ არის სადავო არის მათი უფრო ტკბილი-მარილიანი-მომჟავო გემო და ადგილი, როგორც ტაილანდური კლასიკა.
როგორ ამზადებთ კვერცხის თამარინდის სოუსს?
- გააცხელეთ შაქარი, თამარინდის პასტა, თევზის სოუსი და წყალი პატარა ქვაბში საშუალო და დაბალ ცეცხლზე. …
- ვოკში ან პატარა ქვაბში საშუალოზე მაღალზე გააცხელეთ დაახლოებით 1 ინჩი ზეთი,და შემდეგ დაუმატეთ კვერცხები, გადაატრიალეთ, სანამ არ გახდება ბუშტუკოვანი და ოქროსფერ-ყავისფერი, 5-დან 6 წუთის განმავლობაში.
გირჩევთ:
სად გადაიღეს სიძე?
95 წთ. ვარსკვლავები პოლი შორი (კრაული), კარლა გუჯინო (რებეკა), ლეინ სმიტი (ვალტერი). კოლეჯის სცენები გადაიღეს კალიფორნიის სახელმწიფო უნივერსიტეტში, ნორტრიჯში, რომლის კამპუსი დაინგრევა მიწისძვრით ფილმის გამოსვლიდან ექვსი თვის შემდეგ. ფერმა ვისალიაში, კალიფორნია, გაორმაგდა სამხრეთ დაკოტას ფერმაში ამ ამბავში.
რატომ აწუხებს კვერცხები ჩემს კუჭს?
კვერცხის შეუწყნარებლობა არის არასიცოცხლისთვის არასახიფათო გვერდითი რეაქცია კვერცხის მოხმარებაზე. შეიძლება გქონდეთ აუტანლობა კვერცხის ცილის, კვერცხის გულების ან ორივეს მიმართ. ასეთი შეუწყნარებლობა ყველაზე ხშირად იწვევს კუჭ-ნაწლავის აშლილობას, როგორიცაა მუცლის შებერილობა ან დიარეა.
რატომ არის გილემოტის კვერცხები?
კოლექციონერებს სჯეროდათ, რომ გილიემოტის კვერცხები მსხლის ფორმის იყო, რათა თავიდან აიცილონ ისინი იმ რაფებიდან, რომლებზეც ჩვეულებრივ მრავლდებიან გილიმოტები. … პირველი ის იყო, რომ კვერცხები იყო წვეტიანი, ასე რომ მათ საშუალებას აძლევდნენ ბრუნავდნენ ან ტრიალებდნენ გვერდით, თუ ქარში დაარტყამდნენ ან ააფეთქებდნენ.
როგორ ჰგავს სიძე იესოს?
იოანეს სახარებაში იოანე ნათლისმცემელი საუბრობს იესო ქრისტეზე, როგორც სიძეზე და ახსენებს პატარძალს. ვისაც ჰყავს პატარძალი, ის სიძეა, ხოლო სიძის მეგობარი, რომელიც დგას და ისმენს მას, ძალიან უხარია სიძის ხმით; ასე აღსრულდა ჩემი სიხარული. ვის წარმოადგენს სიძე?
რატომ არის მნიშვნელოვანი პასტერიზებული კვერცხები?
პასტერიზაცია სრულად კლავს ბაქტერიებს კვერცხის მოხარშვის გარეშე. პროცესი ასევე შეიძლება გაკეთდეს შეფუთული კვერცხის ცილაზე, რომელიც გამოიყენება სამზარეულოში. პასტერიზებული კვერცხების ჭამა რეკომენდებულია მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის, მოხუცებისთვის და დასუსტებული იმუნური სისტემის მქონე ადამიანებისთვის, რათა მათ შეამცირონ სალმონელას ინფექციის რისკი.
