მოკლე პასუხი არის ის, რომ ცხვრის კეფის გემო სინამდვილეში ტკბილი და გემრიელია მოლუსკის ოდნავ არომატით. მრავალფეროვანი დიეტა ამ თევზის ხდის მას არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან მკვებავი. გარკვეულწილად ქერცლიან და ნაზ ხორცს ხშირად მიიჩნევენ, რომ აქვს არომატი, რომელიც ოდნავ წააგავს მოლუსკს მოხარშვისას.
არის ცხვრის თავი კარგი საკვები თევზი?
ცხვრის ხორცი საკმაოდ გემრიელია. თქვენ ხართ რასაც ჭამთ და ცხვრების დიეტა ძირითადად მოლუსკებისგან შედგება, ამიტომ მათ აქვთ ტკბილი, მოლუსკის არომატი და მკვრივი, ტენიანი ხორცი. … ისინი ამზადებენ ძალიან ჰგავს დორადას ან ფლაკეს, ცოტა მეტი ნაკბენით და ბევრად მეტი გემოთი.
შეიძლება თუ არა ცხვრის თევზმა გატკინოს?
ძალიან მტკივნეული. ცხვრის თავებს ასევე აქვთ მკვეთრი, მჭიდრო ეკლები გულმკერდის და ანალური ფარფლებში. უფრო თვალსაჩინო და მრავალრიცხოვანი, ვიდრე კატის თევზის ეკლები, ცხვრის იარაღი ქსოვის ნემსებს წააგავს. რა თქმა უნდა, რაღაც უნდა ავიცილოთ თავიდან.
არის თუ არა ტბა ერის ცხვრის ცხვარი?
ასე რომ, თუ რას მიირთმევთ… დიახ, ცხვრის თავი უფრო ცხიმიანია, ვიდრე კედელი, შესაბამისად, „უფრო თევზაობა“და ნაკლებად სასურველი სუფრის საფასური. მათი ფილე ასევე არ იყინება კარგად. მაგრამ ისინი, სულ მცირე, მომდევნო ეშელონში არიან საკვები, ვთქვათ, თეთრი ბასით.
აქვს ცხვარს ჭიები?
Sheepshead პარაზიტები მოიცავს ცილიატებს, ნემატოდებს, ტრემატოდებს და იზოპოდებს. სანამ მათ ამზადებთ და არ მიირთმევთ უმი, არამგონია ინერვიულოთ.
