მშრალი მაკარონი არის თაროზე მდგრადი საკუჭნაო ძირითადი პროდუქტი. ცუდი არ იქნება ისე, რომ მალფუჭებადი ნივთი, როგორიცაა ახალი პროდუქტი ან ხორცი, დაიკარგება. (ანუ, ის არ დადნება და არ გაფუჭდება, სანამ ის თქვენს კარადაში იჯდება.)
სად არის მაკარონის ვადის გასვლის თარიღი?
ბრენდი გვირჩევს გამხმარი მაკარონის გამოყენებას მისი წარმოების თარიღიდან ორი წლის განმავლობაში, იმ პირობით, რომ ის ინახება მშრალ, ჰერმეტულ კონტეინერში. „საუკეთესო ადრე“თარიღები დატანილია სხვა წამყვანი მაკარონის ბრენდების შეფუთვაზე, მათ შორის Barilla და La Molisana Pastificio.
მაკარონს ოდესმე ვადა ეწურება?
"ასე რომ, ტექნიკურად უსაფრთხოა ხმელი მაკარონის ჭამა ვადის გასვლის შემდეგ, თუმცა გემოვნების ან ტექსტურის ხარისხი შეიძლება შეიცვალოს ვადის გასვლის შემდეგ." მაკარონის კოლოფზე ვარგისიანობის ვადა ჩვეულებრივ დაახლოებით ერთიდან ორ წლამდეა.
სად და რამდენ ხანს შეიძლება მაკარონის შენახვა?
ახალი და ხელნაკეთი მაკარონი: ახალი მაკარონი შეიძლება შეინახოთ მაცივარში 2 ან 3 დღის განმავლობაში. თუ ამ დროის განმავლობაში მაკარონი არ გამოიყენებთ, მისი გაყინვა და საყინულეში შენახვა შესაძლებელია 2-დან 3 თვემდე. ხელნაკეთი მაკარონი შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში 1 ან 2 დღე ან გაყინული 2-დან 3 თვემდე.
რამდენ ხანს შეგიძლიათ შეინახოთ გამხმარი მაკარონი?
მიუხედავად იმისა, რომ კომერციულად გამომშრალ პასტას შეუძლია ახალი დარჩეს ორ წლამდე, ხელნაკეთი მაკარონის შენახვის ვადა უფრო შეზღუდულია - ჩვეულებრივ, მშრალი მაკარონის დაახლოებით 2-6 თვე, მდე გაყინულისთვის 8 თვემაკარონი ან 1 დღე მაცივარში.
