ლიქიორები და კორდიალები ცუდად იქცევა? თუმცა, ლიქიორები და გულსართები, როგორიცაა Grand Marnier, Drambuie და Midori, ბევრად უფრო ადრე გაფუჭდება. ეს იმიტომ, რომ ისინი შეიცავს შაქარს და სხვა არასტაბილურ ინგრედიენტებს. … ბევრი ლიქიორი და კორდიალი, როგორიცაა კრემის ლიქიორი, შეიძლება გაფუჭდეს და დალევა არ გახდეს ერთი ან მეტი წლის შემდეგ.
Grand Marnier ფუჭდება გახსნის შემდეგ?
ფორთოხლის ლიქიორი, კომერციულად ჩამოსხმული - გაუხსნელი ან გახსნილი
ამ კითხვაზე პასუხი არის ხარისხის საკითხი და არა უსაფრთხოება, სათანადო შენახვის პირობების გათვალისწინებით - სათანადო შენახვისას, ბოთლი ფორთოხლის ლიქიორს აქვს განუსაზღვრელი ვადა, გახსნის შემდეგაც კი.
საჭიროა თუ არა Grand Marnier გახსნის შემდეგ მაცივარში?
ლიქიორები ლიქიორების უმეტესობა, როგორიცაა Grand Marnier, Campari, Chartreuse და St.… თუ ლიქიორი კრემის შემცველია (იფიქრეთ Bailey's-ზე), სავარაუდოდ საჭიროებს მაცივარს და რადგან კრემი საბოლოოდ ფუჭდება, სავარაუდოდ მხოლოდ 18-დან 24 თვემდე გაგრძელდება. მარტივი წესია ეტიკეტის წაკითხვა.
უმჯობესდება თუ არა Grand Marnier ასაკთან ერთად?
ლიქიორები და კორდიალები, როგორიცაა Grand Marnier, Drambuie და Midori, აქვთ უფრო მაღალი შაქრის შემცველობა და სხვა ინგრედიენტები, რაც მათ უფრო სწრაფად ფუჭდება. … გახსნის შემდეგ, ლიქიორები და გულსართები სწრაფად ფუჭდება და უვაღებელი გახდება ერთი წლის შემდეგ.
აქვს ლიქიორებს შენახვის ვადა?
აღსანიშნავია, რომ ლიქიორები - ტკბილი, გამოხდილი ალკოჰოლური სასმელები დამატებული არომატით,როგორიცაა ხილი, სანელებლები ან მწვანილი - გაგრძელდება გახსნიდან 6 თვემდე. კრემის ლიქიორი უნდა ინახებოდეს ცივად, იდეალურად თქვენს მაცივარში, რათა გახანგრძლივდეს მათი შენახვის ვადა (4, 5).
