2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
თუ ყიდულობთ ახლად მომზადებულ სოსისის რულეტებს უკვე მოხარშულ და გაციებულს, მაშინ მათი კარგად უნდა მიირთვათ ცივი. … თუ თქვენ თვითონ ამზადებთ ძეხვის რულეტებს და ისინი სწორად არის მოხარშული და შემდეგ გაცივებული, კარგია მათი ცივი მირთმევა.
შეგიძლიათ მეორე დღეს ძეხვის რულეტის ჭამა?
უბრალოდ, არა, არ უნდა მიირთვათ სოსისის რულეტი, თუ ის ოთახის ტემპერატურაზე დარჩა ღამით. სოსისის ხორცის მოხმარება უსაფრთხოა მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ოთახის ტემპერატურაზე რჩება მაქსიმუმ 2 საათის განმავლობაში.
ძეხვის რულეტებს მიირთმევენ ცხელი თუ ცივი?
ძეხვის რულეტის ძირითადი შემადგენლობა არის ფენოვანი ცომის ფურცლები, რომლებიც ჩამოყალიბებულია ტუბებად ძეხვის ხორცის გარშემო და მომინანქრებული კვერცხით ან რძით, გამოცხობის წინ. ისინი შეიძლება მიირთვათ ცხელი ან ცივი. მე-19 საუკუნეში ისინი ფენოვანი საკონდიტრო ნაწარმის ნაცვლად ცომის ცომით მზადდებოდა.
საჭიროა თუ არა ძეხვის რულეტების მოხარშვა?
გააბრტყელეთ ფენოვანი ცომი დიდ ოთხკუთხედად, შემდეგ დაჭერით ორ გრძელ ოთხკუთხედად. … თითოეული საკონდიტრო რულეტი დავჭრათ 8-10 პატარა ძეხვის რულონებად. ძეხვის რულეტები მოათავსეთ საცხობ ლანგარზე და გამოაცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ცომი ხრაშუნა და ოქროსფერი გახდება და ძეხვის ხორცი მთლიანად არ მოიხარშება.
შეიძლება თუ არა ტესკოს სოსისის რულეტის ცივად ვჭამო?
მომზადების ინსტრუქცია
ინსტრუქცია: შეიძლება მიირთვათ ცხელი ან ცივი. 180°C/ვენტილატორ 160°C/გაზი 4 16 - 18 წთ მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე წინასწარ გახურებული ღუმელის ცენტრში.
გირჩევთ:
უნდა მიირთვათ თუ არა მარგარინი?
კვება და ჯანსაღი კვება მარგარინი ჩვეულებრივ ტოპ კარაქს როცა საქმე გულის ჯანმრთელობას ეხება. მარგარინი მზადდება მცენარეული ზეთებისგან, ამიტომ შეიცავს უჯერი "კარგ" ცხიმებს - პოლიუჯერი და მონოუჯერი ცხიმები. ჯანსაღია მარგარინის ჭამა?
მოეტი ცივად უნდა მიირთვათ?
Moet & Chandon უნდა მიირთვათ რეკომენდებულ ტემპერატურაზე 8˚-9˚C/46˚-48˚F. ყინულის ვედრო ერთი მესამედით წყლით და ზემოდან ყინულის კუბების დამატება. დაუშვით ბოთლი მინიმუმ 15 წუთის განმავლობაში გაცივდეს, რომ მიაღწიოთ რეკომენდებულ ტემპერატურას და შემდეგ მიირთვით.
ბოტრიტის სემილონს ცივად სვამთ?
მიირთვით Botrytis Cinere Wine - Botrytis cinerea ღვინო, ისევე როგორც ყინულის ღვინო, უნდა მიირთვათ კარგად გაცივებული. … და თუ გსურთ დესერტის გამოტოვება, დესერტის ღვინოები სადილის შემდეგ საუბრისთვის სრულყოფილ ნაწილს დამოუკიდებლად ქმნიან. ბოტრიტი უნდა მიირთვათ გაცივებული?
შეგიძლიათ ფრანკფურტის ცივად მიირთვათ?
ბევრს აინტერესებს, უსაფრთხოა თუ არა ჰოთ-დოგების ჭამა პირდაპირ შეფუთვიდან. იმ პირობით, რომ ისინი სათანადოდ დამუშავებული და ცივად ინახება მოხმარებამდე, ისინი უსაფრთხოდ მოიხმარენ ხელახლა გაცხელების გარეშე. ფრანკფურტერები უკვე მოხარშულია?
უზოს ცივად სვამთ?
აპერიტივის სასმელი სხვა ქვეყნებში ტრადიციაა უზოს მირთმევა ავთენტურ ბერძნულ რესტორნებში, როგორც აპერიტივი, მიირთმევენ შუშაში და ღრმად გაცივდებიან ჭამის დაწყებამდე. წყალს ან ყინულს არ უმატებენ, მაგრამ სასმელს მიირთმევენ ძალიან ცივად, საკმარისად იმისთვის, რომ სასმელში გარკვეული კრისტალები წარმოიქმნას მისი მირთმევისას.
