არსებითი სახელი. მასობრივი არსებითი სახელი. იტალიური კერძი იტალიური კერძი იტალიური საკვები არის ტრადიციული იტალიური კულინარიით შექმნილი საკვები. ეს არ არის ერთი რამ, რადგან ის ძლიერ რეგიონალიზებულია. … ბუნებრივია, არის რამდენიმე ძირითადი საკვები, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ მთელ იტალიაში და ახლა ბევრ სხვა ქვეყანაში. ეს არის მაკარონი, პიცა, კანოლის საკონდიტრო დესერტები, ნაყინი და წითელი ან თეთრი ღვინო. https://simple.wikipedia.org › ვიკი › იტალიური_საჭმელი
იტალიური საჭმელი - მარტივი ინგლისური ვიკიპედია, უფასო ენციკლოპედია
შედგება შემწვარი ან შემწვარი ხბოს ხორცისგან მირთმეული ცივი ტუნასა და ანჩოუს მაიონეზში. ჩვენ ასევე ვცადეთ ტოსკანური კერძი, სახელად vitello tonnato, ცივი ხბოს ნაჭერი ტუნასთან, მაიონეზით და კაპერის სოუსით.
რა ღვინო უხდება ვიტელო ტონატო?
მაგრამ რა უნდა დააკავშიროთ მას?როგორც ის თავდაპირველად მოდის პიემონტიდან, პიემონტური თეთრი, როგორიცაა Roero Arneis ან a Gavi ჩანს კარგი ადგილია დასაწყებად. სხვა ნეიტრალური მშრალი იტალიური თეთრი ღვინოები, როგორიცაა Vermentino ან თუნდაც ხარისხიანი Pinot Grigio Alto Adige-დან, ასევე კარგი იქნება..
საიდან მოდის ვიტელო ტონატო?
მაგრამ ეს სულაც არ არის ასე. ვიტელო ტონატო სინამდვილეში სიმბოლური კერძია იტალიის პიემონტის მთიანი რეგიონიდან - კერძი, რომლის მომზადებაც მარტივია, სიმაღლის მიუხედავად..
რას ნიშნავს ტონატო იტალიურად?
ტონატო არის იტალიური სუნელი ხშირად მზადდება ტუნას, ანჩოსის, ლიმონის წვენის, ზეითუნის ზეთისა და მაიონეზისგან. კარგი, მაიონეზიჩვენი მალსახმობი საიდუმლოა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კვერცხის გული და გააკეთოთ ეს ყველაფერი.
როგორ გამოითქმის vitello tonnato?
Vitello tonnato (გამოითქმის „vee-TEL-loh ton-NAA-toh“) არის იტალიური კერძი, რომელიც შედგება უჩვეულო კომბინაციისგან: ცივი ხბოს ხორცი და დაკონსერვებული ტუნა.
