2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
ხილი, როგორიცაა გარგრის ჩირი, ქლიავი და ქიშმიში, ინახება უმაღლესი ხარისხის საკუჭნაოში ექვსი თვის განმავლობაში. გახსნის შემდეგ შეგიძლიათ შეინახოთ ისინი მჭიდროდ დახურულ მაცივარში, რომ ხარისხი შენარჩუნდეს დამატებით ექვს თვემდე ან გაყინოთ ერთი თვის განმავლობაში.
რატომ არის ჩირი თქვენთვის მავნე?
ხმელი ხილის პოტენციური რისკები
როდესაც აშრობთ ხილს, თქვენ კონცენტრირდებით მის ყველა საკვებ ნივთიერებას უფრო პატარა შეფუთვაში. ეს ნიშნავს, რომ თქვენ მიირთმევთ ნაკლებ ჩირს წონის მიხედვით, რათა მიაღწიოთ ახალი ხილის იგივე კალორიულ ზღურბლს. მიუხედავად იმისა, რომ ჩირი მდიდარია ბოჭკოებით, მისმა მაღალმა შაქარმა შეიძლება რეალურად გამოიწვიოს წონის მომატება.
გარგარი ჩირი ცუდ ხასიათზეა?
სწორად შენახული, გამხმარი გარგარი ინარჩუნებს საუკეთესო ხარისხს დაახლოებით 12-დან 18 თვემდე, მაგრამ დარჩება უსაფრთხო ამ დროის შემდეგ. … საუკეთესო საშუალებაა გარგარის ჩირის სუნი და შეხედვა: გადააგდეთ ნებისმიერი, რომელსაც აქვს უსიამოვნო სუნი ან გარეგნობა; თუ ობის გაჩენა, გადააგდეთ გამხმარი გარგარი.
როგორ ინახავთ გარგარის ჩირს სახლში?
ხილის გასამაგრებლად, აიღეთ ჩირი, რომელსაც აქვს გაციებული და თავისუფლად ჩაალაგეთ პლასტმასის ან მინის ქილებში. დახურეთ კონტეინერები და გააჩერეთ 7-დან 10 დღემდე. ზოგიერთ ნაჭერში ჭარბი ტენიანობა შეიწოვება უფრო მშრალი ნაჭრებით. ყოველდღიურად შეანჯღრიეთ ქილები ნაჭრების გამოსაყოფად და შეამოწმეთ ტენიანობის კონდენსაცია.
შეიძლება თუ არა ჩირის შენახვა ოთახის ტემპერატურაზე?
შენახვა ოთახშიტემპერატურა
ოთახის ტემპერატურა იდეალურია ჩირის შესანახად. არ შეინახოთ ჩირი მზის პირდაპირ შუქზე ან სითბოს წყაროსთან ახლოს. ასევე შეინახეთ ხილი მჭიდროდ დახურულ კონტეინერში. ჟანგბადი კიდევ უფრო აშრობს ნაყოფს, რაც კლდეზე უფრო ძნელდება; ეს ასევე ხელს შეუწყობს გაფუჭებას და გაფუჭებას.
გირჩევთ:
ლეღვის სპრედი უნდა შევინახოთ მაცივარში?
A: ლეღვის სპრედი საჭიროა მაცივარში შენახვა გახსნის შემდეგ. რამდენ ხანს გრძელდება ლეღვის სპრეი? A: გახსნის შემდეგ, ჩვენი ლეღვის სპრედი შეიძლება გაგრძელდეს 3-4 კვირა მაცივარში. ლეღვის კონსერვები ცუდად მოქმედებს? ხელნაკეთი ლეღვის მურაბები დამატებითი კონსერვანტებისა და კონსერვის პროცესის გარეშე გაგრძელდება ორი წლის განმავლობაში, როდესაცდარჩება საკუჭნაოში გაუხსნელი.
გაჭედილი თხილი უნდა შევინახოთ მაცივარში?
თქვენი თხილის ხარისხის შესანარჩუნებლად, მოარიდეთ მათ ხახვსა და სხვა უსუნო საკვებს. ისინი მიდრეკილნი არიან იღებდნენ გარშემო არსებული საგნების სურნელს. შეინახეთ ნაჭუჭიანი თხილი ოთახის ტემპერატურაზე სამ თვემდე. შეინახეთ ნაჭუჭიანი ან გაუსუფთავებელი თხილი მაცივარში ექვს თვემდე, ან საყინულეში ერთი წელი ან მეტი.
მაკარონის სალათი უნდა შევინახოთ მაცივარში?
მაკარონის სალათის შენახვის ვადის მაქსიმალური უსაფრთხოებისთვის და ხარისხისთვის, გააცივეთ მაკარონის სალათი ჰერმეტულ კონტეინერებში. … ბაქტერიები სწრაფად იზრდებიან 40 °F-დან 140 °F-მდე ტემპერატურაზე; თუ ოთახის ტემპერატურაზე 2 საათზე მეტ ხანს დატოვეთ, მაკარონის სალათი უნდა გადააგდოთ.
ტარო უნდა შევინახოთ მაცივარში?
ბევრი სხვა ძირეული ბოსტნეულისგან განსხვავებით, ტაროს რქები არ შეიძლება დიდხანს ინახებოდეს. შეინახეთ ისინი გრილ, ბნელ ადგილას არა უმეტეს ორი დღის განმავლობაში. ტაროს ფოთლები ასევე ძალიან მალფუჭებადია. შეფუთეთ ისინი ნესტიან ქაღალდის პირსახოცებში და შეინახეთ მაცივარში დალუქულ პაკეტში არა უმეტეს ორი-სამი დღის განმავლობაში.
შეინახოს თუ არა ჩირი მაცივარში?
ხილი, როგორიცაა გარგრის ჩირი, ქლიავი და ქიშმიში, ინახება უმაღლესი ხარისხის საკუჭნაოში ექვსი თვის განმავლობაში. გახსნის შემდეგ შეგიძლიათ შეინახოთ ისინი მჭიდროდ დალუქულ მაცივარში, რომ ხარისხი შენარჩუნდეს დამატებით ექვს თვემდე ან გაყინოთ ერთი თვის განმავლობაში.
