ისინი წარმოიქმნება მაშინ, როდესაც ალკოჰოლის ჟანგბადის ატომი ემატება ალდეჰიდის ან კეტონის კარბონილის ნახშირბადს. … როდესაც ეს რეაქცია ხდება ალდეჰიდთან, პროდუქტს ეწოდება "hemiacetal"; და როდესაც ეს რეაქცია ხდება კეტონთან, პროდუქტს მოიხსენიებენ, როგორც "ჰემიკეტალს".
როგორ წარმოიქმნება ჰემიაცეტალი და აცეტალი?
აცეტალის წარმოქმნა ხდება როდესაც ჰემიაცეტალის ჰიდროქსილის ჯგუფი ხდება პროტონირებული და იკარგება წყლის სახით. შემდეგ წარმოქმნილ კარბოკატიონს სწრაფად უტევს ალკოჰოლის მოლეკულა. პროტონის დაკარგვა მიმაგრებული სპირტიდან წარმოქმნის აცეტალს.
ჰემიაცეტალი და ჰემიკეტალი იგივეა?
ჰემიაცეტალსა და ჰემიკეტალს შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ჰემიაცეტალი წარმოიქმნება ალკოჰოლსა და ალდეჰიდს შორის რეაქციის შედეგად, ხოლო ჰემიკეტალი წარმოიქმნება ალკოჰოლსა და კეტონს შორის რეაქციის შედეგად..
სად არის ჰემიაცეტალი ფრუქტოზაში?
ფრუქტოზა იძლევა დისაქარიდის მაგალითს, რომელშიც აცეტალური კავშირი უერთდება გლუკოზის მოლეკულის ანომერულ ნახშირბადს ფრუქტოზის მოლეკულის ანომერულ ნახშირბადს. ამ შემთხვევაში არ არსებობს ჰემიაცეტალის ფუნქციური ჯგუფი, ამიტომ ფრუქტოზა არის არააღმდგენი შაქარი.
რა არის ჰემიაცეტალი და აცეტალი?
აცეტალი: აცეტალი არის ატომების ჯგუფი, რომელიც წარმოდგენილია ნახშირბადის ცენტრალური ატომით, რომელიც დაკავშირებულია ორ –OR ჯგუფთან, -R ჯგუფთან და –H ჯგუფთან. ჰემიაცეტალი: ჰემიაცეტალი არის ატომების ჯგუფი, რომელიც შედგებაცენტრალური ნახშირბადის ატომი, რომელიც დაკავშირებულია ოთხ ჯგუფთან; -OR ჯგუფი, -OH ჯგუფი, -R ჯგუფი და -H ჯგუფი.
