2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
შემიძლია გამოვიყენო გამდნარი კარაქი კრემის ნაცვლად? არა. თუ თქვენი რეცეპტი ითვალისწინებს კარაქის შაქრით შეღებვას, მაშინ თქვენი გამომცხვარი პროდუქტის სტრუქტურა ეყრდნობა იმ ტექსტურას, რომელსაც ოთახის ტემპერატურის კარაქი შაქართან და ჰაერთან ერთად ათქვეფილი აქვს. გამდნარი კარაქის ჩანაცვლება თქვენი გამომცხვარი პროდუქტის ტექსტურას შეცვლის.
რა მოხდება, თუ ტორტისთვის დარბილებულის ნაცვლად გამდნარ კარაქს გამოიყენებთ?
რადგან არ იდება კრემისებური და გაზიანი და არც ინახება ცივ ნაჭრებად, რომლებიც ორთქლს ქმნის ღუმელში, მდნარი კარაქი არ ემსახურება იმავე რულეტს საფუვრიან ნამცხვრებში როგორც დარბილებული და ცივი. კარაქის გაკეთება. თუმცა, ის მაინც თამაშობს როლს ტექსტურაში. მაგალითად, მდნარი კარაქის გამოყენება ფუნთუშების რეცეპტში მათ საღეჭი გახდება.
უნდა გაადნოთ თუ არა კარაქი კრემის გაცხელებამდე?
კარაქისა და შაქრის სათანადოდ კრემის მისაღებად, გსურთ დაიწყოთ დარბილებული კარაქით. გაცივებული კარაქი ძალიან ძნელია დაშლა და მთლიანად შერწყმა შაქართან. ზედმეტად რბილი ან გამდნარი კარაქი ათქვიფეთ ქაფიან ჰაერის ბუშტებად, რომლებიც საბოლოოდ იშლება ცხიმიან, სველ ცომში და გამოაცხვება მძიმე და სველ გამომცხვარ პროდუქტად.
შეიძლება გამოვიყენო გამდნარი კარაქი ყინულში დარბილებულის ნაცვლად?
ხაზი დარბილებულ და გამდნარ კარაქს შორის თხელია. გადაუხვიეთ მიკროტალღურ ღუმელს წამით, რათა დაედევნოთ ცბიერი ბავშვი და კარაქი გაქრა. შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი ყინვაში - რამდენიმე გაფრთხილებით. … მდნარი კარაქი კარგად მუშაობს, თუმცა მარტივი მინანქარი ან შაქრის ფხვნილისთვისყინვაგამძლე.
მდნარი კარაქი იგივეა რაც დარბილებული?
მდნარი კარაქი ძალიან განსხვავებულად იქცევა დარბილებული კარაქისგან, რადგან კრისტალური და რბილი ცხიმები მთლიანად თხევადია. საცხობი მიზნებისთვის, კარაქი ახლა მცენარეულ ზეთთან შედარებით თხევადი ცხიმია, რაც ნამსხვრევს აძლევს სიმდიდრეს და რბილს, მაგრამ არ უწყობს ხელს მის სტრუქტურას.
გირჩევთ:
შემიძლია გავაკეთო ხრაშუნა არაქისის კარაქი გლუვი?
ხრაშუნა არაქისის კარაქისთვის, შეურიეთ დაცული არაქისი. დაამატე თხილი კვების პროცესორის თასში. დაამუშავეთ 1 წუთი და შემდეგ გაფხეხეთ თასის გვერდები რეზინის სპატულით. დაამუშავეთ კიდევ 2-დან 3 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ბზინვარე და გლუვი.
შემიძლია გავაგზავნო ან შემიძლია გავაგზავნო?
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორივე მათგანი ურთიერთშემცვლელად თუ გსურთ, მაგრამ თუ გსურთ ჟღერდეს კეთილად და ოფიციალურად გამოიყენეთ "შეიძლება". "შეგიძლია გამომიგზავნო?" შეიძლება უხეში ჟღერდეს. ასევე "can"-ს აქვს რაიმეს გაკეთების უნარის მნიშვნელობა.
რატომ აჭერთ თითებს ტაშის ნაცვლად?
სიცილის ან ტაშის ნაცვლად, აუდიტორია მიმართავს მოწონებას, როგორც მოწონების ფორმას. როდესაც მძლავრი ხაზი ჰაერში ამოიფრქვევა, არის თითების სიმფონია პოპ-პოპ-პოპი, რათა დაიჭიროს ის დაცემისგან. რაც უფრო მეტი კადრები ავსებს ცარიელ ადგილს, მით უფრო მეტი ადამიანი იკვნეტს ტუჩებს და თავს აქნევს.
შეიძლება თუ არა Fromage frais-ის გამოყენება კრემის ნაცვლად?
Fromage frais გავრცელებულია ევროპაში და მას იყენებენ კრემისებური ტექსტურის და გემოს დასამატებლად ქონდარი კერძებისთვის ან დესერტებში, როგორიცაა ჩიზქეიქი და მუსი. ის გემრიელად მიირთმევენ ხილთან ერთად და უზრუნველყოფს არაჟნის-ის უფრო ჯანსაღ ალტერნატივას, როგორც პიჯაკის კარტოფილის ტოპინგს.
რა შემიძლია გამოვიყენო დიდი ჩრდილოეთის ლობიოს ნაცვლად?
შემცვლელი დიდი ჩრდილოეთის ლობიოსთვის შეგიძლიათ შეცვალოთ საზღვაო ლობიო, რომელიც უფრო პატარაა. OR - კანელინის ლობიო, რომელიც დიდი, თეთრი ლობიოა. შეგიძლიათ შეცვალოთ კანელინის ლობიო შესანიშნავი ჩრდილოეთის ლობიოთი? კანელინის ლობიო და დიდი ჩრდილოეთის ლობიო ორივე თეთრი ფერისაა და გემოთი მსგავსია.
