2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:09
Worcestershire სოუსი ალბათ Worcester-ის ყველაზე ცნობილი პროდუქტია. ის პირველად გამოუშვეს ვუსტერში-ში ორმა ქიმიკოსმა, ჯონ უილი ლეამ და უილიამ პერინსმა და გაყიდვაში გამოვიდა 1837 წელს. დღესაც იწარმოება ქალაქში, თუმცა რეცეპტის წარმოშობა რჩება. საიდუმლო.
სად მზადდება Lea and Perrins Worcestershire სოუსი?
LEA &PERRINS' Worcestershire Souce მზადდება Worchester, ინგლისი, და მხოლოდ ერთ სხვა ადგილას: ნიუ ჯერსი.
როგორ გამოიგონეს Worcester სოუსი?
Worcestershire Sauce-ის წარმოშობა
Worcestershire სოუსს აქვს თავისი ფესვები ინდოეთში, მაგრამ სინამდვილეში შექმნილ იქნა შემთხვევით მის ანალოგიურ ქალაქ ვოსტერში, ინგლისი 1835 წელს. … მას ისე მოენატრა თავისი საყვარელი ინდური სოუსი, რომ აფთიაქების მფლობელებს ჯონ ლეას და უილიამ პერინსს დაავალა გონივრული ფაქსიმილის შექმნა.
ლეა და პერინსის სოუსი კვლავ მზადდება Worcester-ში?
დღეს Lea & Perrins-ის ცნობილი სოუსი ექსპორტირებულია მსოფლიოს 130-ზე მეტ ქვეყანაში, სადაც ის გახდა ძალიან საყვარელი პროდუქტი სამზარეულოებში, რესტორნებში, სასტუმროებსა და ბარებში. ის დღესაც ისეთივე პოპულარულია, როგორც არასდროს ყოფილა და კვლავ სიყვარულით მზადდება Worcester-ში ისევე, როგორც პირველად გაიყიდა 1837 წელს.
რა ჰქვია Worcestershire სოუსს ინგლისში?
პირველი კომერციული Worcestershire სოუსი შეიქმნა 1837 წელს ორმა ქიმიკოსმა, სახელად ჯონ უილი ლეამ და უილიამ ჰენრი პერინსმა. ისინი ცხოვრობდნენ ქალაქვუსტერი ინგლისში. სოუსის ყველაზე გავრცელებული ბრენდი დღეს ცნობილია როგორც "Lea and Perrins" Worcestershire სოუსი..
გირჩევთ:
რისთვის გამოვიყენოთ რემულიდის სოუსი?
რისთვის გამოიყენება Remoulade Souce? შემწვარი კამა მწნილები (მწნილის წვენი ქმნის სასიამოვნო ჰარმონიას ძმრის ნოტებთან) შემწვარი მწვანე პომიდორი. კრაბის ნამცხვრები. შემწვარი თევზი. პო' ბიჭის სენდვიჩი. დანიაში რემულას მიირთმევენ კარტოფილი ფრისთან ერთად (და კეტჩუპი) მათ ცნობილ ჰოთ-დოგზე და შემწვარი ძროხის სენდვიჩებზე.
ქლიავის სოუსი ცუდად მოქმედებს?
ქლიავის სოუსი, რომელიც მუდმივი მაცივარში ინახებოდა, ძირითადად საუკეთესო ხარისხში დარჩება დაახლოებით 1 წლის განმავლობაში. … საუკეთესო საშუალებაა ქლიავის სოუსის სუნი და შეხედვა: თუ ქლიავის სოუსს გაუჩნდა სუნი, არომატი ან გარეგნობა, ან თუ ობის ჩნდება, ის უნდა გადააგდოთ.
არის იაკიტორის სოუსი ცხარე?
იაკიტორის სანელებლები ძირითადად იყოფა ორ ტიპად: მარილიანი ან მარილიან-ტკბილი. … მარილიან-ტკბილი ჯიშისთვის გამოიყენება ტარა, სპეციალური სოუსი, რომელიც შედგება მირინის, საკეს, სოიოს სოუსისა და შაქრისგან. სხვა გავრცელებული სანელებლებია კაიენის წიწაკის ფხვნილი, შიჩიმი, იაპონური წიწაკა, შავი პილპილი და ვასაბი, გემოვნების მიხედვით.
სად გამოიყენება ბეშამელის სოუსი?
შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც კრემის კომპონენტი კლასიკური ლაზანიასთვის. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ის, როგორც საფუძველი თქვენი ჩედარით დატვირთული მაკისა და ყველის დასამზადებლად. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ის, როგორც ამას ფრანგები აკეთებენ და მოამზადოთ ლამაზი სოუსები, როგორიცაა მორნე, ნანტუანი ან სოუბიზი.
რისგან მზადდება ტარტარის სოუსი?
ტარტარის სოუსი არის სუნელი, რომელიც მზადდება მაიონეზისგან, დაჭრილი მწნილისგან, კაპერისგან და მწვანილისგან, როგორიცაა ტარხუნა და კამა. ტარტარის სოუსი ასევე შეიძლება გაუმჯობესდეს სხვა ჯიშის მწვანილის, ლიმონის წვენის ან ზეთისხილის დამატებით. რა განსხვავებაა მაიონეზსა და ტარტარის სოუსს შორის?
