2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
მიუხედავად იმისა, რომ ნატრიუმის ბენზოატი ითვლება უსაფრთხო, მეცნიერებმა აჩვენეს, რომ უარყოფითი გვერდითი ეფექტები წარმოიქმნება ასკორბინის მჟავასთან (ვიტამინი C) შერევისას. მათი კვლევები აჩვენებს, რომ ის შემდეგ გადაიქცევა ბენზოლად, ცნობილ კანცეროგენად, რომელმაც შეიძლება გამოიწვიოს კიბო.
რას ახდენს ნატრიუმის ბენზოატი კანს?
ნატრიუმის ბენზოატი გამოიყენება მრავალფეროვან კოსმეტიკასა და პირადი მოვლის საშუალებებში, სადაც ის მოქმედებს როგორც კოროზიის ინჰიბიტორი, სურნელოვანი ინგრედიენტი და კონსერვანტი. როგორც კონსერვანტი, ნატრიუმის ბენზოატი არის ძირითადად სოკოს საწინააღმდეგო აგენტი, მაგრამ ასევე აქვს გარკვეული ეფექტურობა ბაქტერიების წინააღმდეგ.
რა არის ნატრიუმის ბენზოატი, როგორც კონსერვანტი?
ნატრიუმის ბენზოატი არის კონსერვანტი. როგორც საკვები დანამატს, ნატრიუმის ბენზოატს აქვს E ნომერი E211. მჟავე პირობებში ბაქტერიოსტატიკური და ფუნგისტატიკურია. მექანიზმი იწყება ბენზოინის მჟავას უჯრედში შეწოვით.
არის ნატრიუმის ბენზოატი ცუდი კონსერვანტი?
უსაფრთხოა ნატრიუმის ბენზოატი? ნატრიუმის ბენზოატი ზოგადად აღიარებულია, როგორც უსაფრთხოდა შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ანტიმიკრობული და არომატიზატორი საკვებში მაქსიმალური გამოყენების 0.1%. ის ასევე ზოგადად აღიარებულია, როგორც უსაფრთხო (GRAS), როდესაც გამოიყენება როგორც კონსერვანტი საკვებში.
რატომ არის ნატრიუმის ბენზოატი ცუდი?
გამოკვლევები ვარაუდობენ, რომ ნატრიუმის ბენზოატმა შეიძლება გაზარდოს ანთების, ოქსიდაციური სტრესის, სიმსუქნის, ADHD-ის და ალერგიის რისკი. ის ასევე შეიძლება გარდაიქმნას ბენზოლად, პოტენციურ კანცეროგენად, მაგრამ დაბალი შემცველობითსასმელებში ნაპოვნი უსაფრთხოდ ითვლება.
გირჩევთ:
მავნეა თუ არა welch's ხილის საჭმელები თქვენთვის?
დიახ, თქვენი ყველაზე საშინელი შიშები განხორციელდა - ხილის საჭმელები ნამდვილად არ არის ჯანსაღი. მოსარჩელეები აცხადებენ, რომ „Welch Foods-მა მოატყუა მყიდველები მატყუარა მარკეტინგული კამპანიით“. ალბათ არ გაგიკვირდებათ იმის გაგება, რომ ხილის საჭმელები არ არის ჯანსაღი.
მავნეა თუ არა პეპსი თქვენთვის?
სოდა არ არის კარგი ადამიანის ჯანმრთელობისთვის, რადგან ის შეიცავს უამრავ შაქარს. სოდის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს წონის მომატება, დიაბეტი და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები. დაავადებათა კონტროლისა და პრევენციის ცენტრის (CDC) მიხედვით, ამერიკაში ადამიანების უმეტესობა მოიხმარს ძალიან ბევრ დამატებულ შაქარს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის პრობლემები.
მსხალი მავნეა თქვენთვის?
მსხალი მდიდარია აუცილებელი ანტიოქსიდანტებით, მცენარეული ნაერთებით და დიეტური ბოჭკოებით. ისინი აგროვებენ ყველა ამ საკვებ ნივთიერებას ცხიმის გარეშე, ქოლესტერინის გარეშე, 100 კალორიულ პაკეტში. როგორც დაბალანსებული, მკვებავი დიეტის ნაწილი, მსხლის მოხმარებამ შეიძლება ხელი შეუწყოს წონის დაკლებას და შეამციროს ადამიანის კიბოს, დიაბეტის და გულის დაავადებების რისკი.
მავნეა თუ არა შეფუთული რამენი თქვენთვის?
თუმცა მყისიერი რამენის მყისიერი რამენი მყისიერი ნუდლები გამოიგონეს მომოფუკუ ანდო-მა Nissin Foods-მა იაპონიაში. ისინი 1958 წელს გამოუშვეს ბრენდის სახელით Chikin Ramen. 1971 წელს Nissin-მა წარმოადგინა Cup Noodles, პირველი ჭიქის ნუდლის პროდუქტი.
მავნეა თუ არა ლიმონის ჭამა თქვენთვის?
C ვიტამინისა და ბოჭკოს შესანიშნავი წყარო, ლიმონი შეიცავს ბევრ მცენარეულ ნაერთს, მინერალს და ეთერზეთს. ამ ყვითელ ხილს ასევე აქვს მრავალი პოტენციური სარგებელი ჯანმრთელობისთვის. ლიმონის შეიძლება შეამციროს გულის დაავადების, კიბოს და თირკმელებში ქვების განვითარების რისკი.
