Barolo და Barbaresco ორივე დამზადებულია პიემონტის ნებიოლოს ყურძნისგან, ხოლო ბრუნელო დი მონტალჩინო არის ტოსკანიიდან და უნდა იყოს 100% Sangiovese. ისინი ერთად წარმოადგენენ იტალიის საუკეთესო და ხანგრძლივ ღვინოებს.
რის ჰგავს Barbaresco?
ბაროლოს და ბარბარესკოს ალტერნატივები
- Vietti "Perbacco" Nebbiolo d'Alba.
- Ettore Germano Langhe Nebbiolo.
- Castello di Verduno Langhe Nebbiolo.
- ლუჩიანო სანდრონე "Valmaggiore" Nebbiolo d'Alba.
რა ჯობია ბარბარესკო ბაროლოს წინააღმდეგ?
ორივე ღვინო ღია ფერისაა და დელიკატური სუნი. ისინი კომპლექსურია და აქვთ გრძელი დასრულება, მაგრამ გემოს შუაში შეგიძლიათ დააგემოვნოთ განსხვავება: ბაროლოს ღვინო უფრო სრული გემოთი ექნება, ხოლო ბარბარესკოს ღვინო გაცილებით კაშკაშა..
ყველაფერი Barbaresco Nebbiolo?
მიუხედავად იმისა, რომ მცირე რაოდენობით Nebbiolo იზრდება მთელ მსოფლიოში, ის ძირითადად გვხვდება ჩრდილოეთ იტალიაში, პიემონტის რეგიონში. პიემონტის ფარგლებში არის ორი ღვინის მწარმოებელი ზონა, სახელწოდებით Barolo და Barbaresco, რომელთა იგივე ღვინოები მზადდება ნებიოლოს ყურძნისგან.
ბარბარესკო პიემონტია?
Barbaresco არის წითელი ღვინო, რომელიც წარმოებულია ჩრდილო-დასავლეთ იტალიის პიემონტის რეგიონში. დამზადებულია 100% Nebbiolo-სგან, Barbaresco, ისევე როგორც მისი Barolo-ს ანალოგი, არის მაღალი ტანინიანი და მჟავე ღვინო, რომელსაც სჭირდება წლების შენახვა ჰარმონიის მისაღწევად.
