შინაური ღორი წარმოიშვა ევრაზიული გარეული ღორი (Sus scrofa). ჩვენ დავადგინეთ მიტოქონდრიული დნმ და ბირთვული გენები ველური და შინაური ღორებიდან აზიიდან და ევროპიდან. მოპოვებული იქნა ნათელი მტკიცებულება იმისა, რომ მოშინაურება მოხდა ევროპასა და აზიაში გარეული ღორის ქვესახეობებისგან დამოუკიდებლად.
რომელ ქვეყანაში წარმოიშვა ღორის ხორცი?
ღორის აღზევება დაიწყო აზიაში-ში და პროგრესირებდა მახლობელ აღმოსავლეთში და საბოლოოდ ევროპაში, სადაც Sus scrofa domesticus მართლაც აფრინდა. სწორედ ესპანეთს ევალება ამერიკა ამ ძვირფასი ცხოველის შემოტანა, რადგან კონტინენტზე პირველი ღორები კოლუმბთან ერთად მიიყვანეს მეორე მოგზაურობისას.
საიდან მოდის ამერიკული ღორის ხორცი?
ბოლო წლებში, შეერთებული შტატები იყო მსოფლიოში ღორის და ღორის პროდუქტების უმსხვილესი ან მეორე უმსხვილესი ექსპორტიორი, რომლის ექსპორტი საშუალოდ აჭარბებს ღორის კომერციული წარმოების 20 პროცენტს უმეტეს წლებში. ამჟამად, აშშ-ს ღორის ოპერაციები ძლიერ არის კონცენტრირებული შუა დასავლეთში და აღმოსავლეთ ჩრდილოეთ კაროლინაში..
რა 3 ცხოველი ქმნის ღორს?
ღორი არის ნებისმიერი ცხოველი Sus-ის გვარიდან, ლუწი ჩლიქოსნების ოჯახის Suidae-ში. ღორებს მიეკუთვნება შინაური ღორები (Sus domesticus) და მათი წინაპარი, ჩვეულებრივი ევრაზიული გარეული ღორი (Sus scrofa), სხვა სახეობებთან ერთად.
საიდან მოდის ღორის ხორცი ღორზე?
წელი, ღორის ზურგიდან ამოჭრილი, შეიცავს ღორის უცხიმო, ნაზი ნაჭრებს. Theწელის მოხალვა შესაძლებელია მშრალ ცეცხლზე, მაგრამ გადახურებამ შეიძლება გამოიწვიოს მისი გაშრობა. ნეკნები - ბავშვის ზურგი და ქანთრი - ასევე ღორის ამ ნაწილიდან მოდის.
