გამოცხობისას მიჰყევით მარილებს, რომლებიც სწრაფად იხსნება, როგორიცაა ზღვის მარილი ან სუფრის მარილი. შეცვალეთ ნახევარი სუფრის მარილი კოშერის მარილით. თუ თქვენი რეცეპტი შეიცავს ბრილიანტის ბროლის კოშერის მარილს (მზარეულის ფავორიტი), მაგრამ თქვენ გაქვთ მხოლოდ სუფრის მარილი, რეცეპტში არსებული მარილის ნახევარი.
რა უდრის კოშერის მარილის სუფრის მარილს?
რადგან თითოეული მარილი განსხვავებული ზომისა და ფორმისაა, ერთის გაზომვა არ იწვევს მეორის იგივე რაოდენობას. მაგალითად, კოშერის მარილის გამოსაყენებლად 1 ჩაის კოვზი სუფრის მარილის ნაცვლად, თქვენ უნდა დაამატოთ კიდევ 1/4 ჩაის კოვზი საზომში..
შეგიძლიათ სუფრის მარილი კოშერით ჩაანაცვლოთ?
არ ჩაანაცვლოთ უხეში კოშერის მარილი ერთი-ერთი სუფრისმარილი რეცეპტში. თუ არ იყენებთ Morton-ის ბრენდს და ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ (ჩაის კოვზზე ნაკლები რაოდენობით.)
შეიძლება თუ არა კოშერის მარილის გამოყენება სუფრის მარილად?
მარილის ჩანაცვლება
რადგან სუფრის მარილი გაცილებით მკვრივია, ვიდრე კოშერის მარილი, თქვენ ყოველთვის უნდა გამოიყენოთ ორჯერ მეტი კოშერის მარილი, ვიდრე სუფრის მარილი, მოცულობით. თუმცა, თუ რეცეპტში მითითებულია, რომ თქვენ უნდა გამოიყენოთ კოშერის მარილი, არ არის საჭირო გაზომვის კორექტირება!
აქვს მნიშვნელობა, იყენებთ კოშერის მარილს თუ ჩვეულებრივ მარილს?
კოშერის მარილს განსხვავებული ტექსტურა და არომატი ექნება, მაგრამ თუ დაუშვებთ მარილს საჭმელში დაშლას, არანაირი განსხვავება ნამდვილად არ არის.ჩვეულებრივსუფრის მარილთან შედარებით. თუმცა, კოშერის მარილი ნაკლებად სავარაუდოა, რომ შეიცავდეს დანამატებს, როგორიცაა შეკუმშვის საწინააღმდეგო აგენტები და იოდ.
