პასუხი არის დიახ, კარაქი ან შორტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ურთიერთშემცვლელად ცომეულში და შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ერთი-ერთზე გაცვლა. … კარაქი შეიცავს 80% ცხიმოვან ცხიმს და დაახლოებით 20% წყალს (ბუნებრივი წარმოშობის). შორტენი არის 100% ჰიდროგენირებული მცენარეული ზეთი და არ შეიცავს წყალს.
რა ხდება, როცა კარაქს შეცვლით?
ზოგადად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ 1:1 თანაფარდობა, როდესაც შეცვლით კარაქს. ამ ჩანაცვლების გაკეთებამ შეიძლება ოდნავ შეცვალოს თქვენი ცომეულის ტექსტურა. რატომ? მაწონი არის მყარი, 100% ცხიმიანი.
შეიძლება თუ არა კარაქის ჩანაცვლება Crisco?
ზოგადად, შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ კრისკოს შორენინგი კარაქით ან მარგარინით თანაბარი რაოდენობით (1 ჭიქა კრისკოს სორტენინგი=1 ჭიქა კარაქი ან მარგარინი). არა მხოლოდ Crisco shortening-ს აქვს 50%-ით ნაკლები გაჯერებული ცხიმი, ვიდრე კარაქი და 0 გ ტრანს ცხიმი თითო პორციაზე, ის გაძლევთ უფრო მაღალი, მსუბუქი ტექსტურის ცომეულს.
რა არის დამოკლების საუკეთესო შემცვლელი?
6 საუკეთესო მამოკლების შემცვლელი, რომელიც უკვე გაქვთ მაცივარში
- შემოკლების შემცვლელი: კარაქი. YelenaYemchukGetty Images. …
- დამოკლების შემცვლელი: ქოქოსის ზეთი. …
- შემოკლების შემცვლელი: მარგარინი. …
- შემოკლების შემცვლელი: ქონი. …
- დამოკლების შემცვლელი: მცენარეული ზეთი. …
- შემოკლების შემცვლელი: ვეგანური კარაქი.
რით შემიძლია შევცვალო 1/2 ჭიქაშემოკლება?
თუ თქვენი რეცეპტი მოითხოვს 1/2 ჭიქა შეკუმშვას, შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ 1/2 ჭიქა და 1 სუფრის კოვზი მარგარინი. ეს საკმაოდ მარტივია, უბრალოდ დაიმახსოვრე, რომ დაამატოთ ცოტა მეტი მარგარინი, რომ მიიღოთ ყველაზე მსგავსი შედეგი. თუ აცხობთ, მარგარინის შემცვლელად გამოყენება ჩვენი უახლოესი რეკომენდაციაა.
