ცხვრის რძე შეიცავს უფრო მეტ ცხიმს და ცილებს, ვიდრე თხის და ძროხის რძე; მხოლოდ კამეჩისა და იაკის რძე იაკ რძე იაკ რძის მოსავლიანობა, როგორც მე-6 თავში მოცემული შედეგებიდან ჩანს, შეიცავს მყარი ნივთიერებების მაღალ შემცველობას, დაახლოებით 18 პროცენტს, მათ შორის ცხიმის დაახლოებით 7 პროცენტს. რძეს აქვს სურნელოვანი, ტკბილი სუნი და მთელი რძე ასევე გარკვეულწილად ტკბილი გემოა, თუნდაც შაქრის დამატების გარეშე - ასე რომ, როდესაც სვამენ მწყემსებს, შაქარს არასოდეს უმატებენ. https://www.fao.org › …
10 პროდუქტი YAK-დან და მათი გამოყენება
შეიცავს მეტ ცხიმს. ცხვრის რძეს ასევე აქვს უფრო მეტი ლაქტოზა, ვიდრე ძროხის, კამეჩების და თხის რძე.
რომელ ცხოველურ რძეს აქვს ყველაზე მეტი ცხიმი?
ცხვრის რძე აქვს ყველაზე მაღალი ცხიმის შემცველობა სამი სახის რძეში. 8 უნცია მინაზე მას აქვს 17,2 გრამი ცხიმი. ამ მთლიანი ცხიმიდან 11,3 გრამი არის გაჯერებული ცხიმი, 4,2 გრამი არის მონოუჯერი ცხიმი და გრამზე ნაკლები არის პოლიუჯერი ცხიმი.
რომელი რძეა ყველაზე ცხიმიანი?
ძროხის რძე . სრული რძე აქვს ყველაზე მაღალი ცხიმის შემცველობა ყველა სახის რძეში.
რა შეიცავს რძეს ცხიმს?
სრული რძე ძალიან მაღალია გაჯერებული ცხიმებით, რომლებიც შეადგენს მისი ცხიმოვანი მჟავების დაახლოებით 70%-ს. პოლიუჯერი ცხიმები წარმოდგენილია მინიმალური რაოდენობით, რაც შეადგენს ცხიმის მთლიანი შემცველობის დაახლოებით 2.3%-ს. მონოუჯერი ცხიმები შეადგენენ დანარჩენს - ცხიმის მთლიანი შემცველობის დაახლოებით 28%.
რომელი რძე შეიცავს უფრო ცხიმიან ძროხასთუ თხა?
თხის რძე უპირატესობას ანიჭებს ცილებს და ქოლესტერინს, მაგრამ ძროხის რძეში ცხიმის შემცველობა ყოველთვის ოდნავ დაბალია. … თხის რძე შეიცავს უფრო მეტ კალციუმს, კალიუმს და A ვიტამინს, ვიდრე ძროხის რძეს, მაგრამ ძროხის რძეში უფრო მეტი ვიტამინი B12, სელენი და ფოლიუმის მჟავაა.
