რეოლოგიაში ათვლის გათხელება არის სითხეების არანიუტონის ქცევა, რომელთა სიბლანტე მცირდება ათვლის დაძაბვისას. ის ზოგჯერ განიხილება ფსევდოპლასტიკური ქცევის სინონიმად და ჩვეულებრივ განისაზღვრება, როგორც დროზე დამოკიდებული ეფექტების გამორიცხვა, როგორიცაა თიქსოტროპია.
რა ხდება გათხელების დროს?
წვრილი გათხელება არის ზოგიერთი არანიუტონის სითხეებისთვის დამახასიათებელი ფენომენი, რომელშიც სითხის სიბლანტე მცირდება ათვლის ძაბვის გაზრდით. ათვლის გასქელება საპირისპირო მოვლენაა.
რა არის ათვლის გათხელების მაგალითი?
წვრილი გამათხელებელი სითხეები, ასევე ცნობილი როგორც ფსევდოპლასტიკა, ყველგან არის გავრცელებული სამრეწველო და ბიოლოგიურ პროცესებში. გავრცელებული მაგალითებია კეტჩუპი, საღებავები და სისხლი. სითხეების არანიუტონის ქცევა შეიძლება გამოწვეული იყოს რამდენიმე ფაქტორით, ყველა მათგანი დაკავშირებულია სითხის მოლეკულების სტრუქტურულ რეორგანიზაციასთან ნაკადის გამო.
როგორ იცით, ათხელება თუ არა?
წვრილი გათხელების ინდექსი შეიძლება გამოითვალოს აშკარა სიბლანტის გაყოფით ყველაზე დაბალ სიჩქარეზე აშკარა სიბლანტის მნიშვნელობაზე უმაღლეს სიჩქარეზე (ჩვეულებრივ 2 და 20 ან 5 და 50 rpm-ზე). შედეგად მიღებული თანაფარდობა არის ათვლის გათხელების მაჩვენებელი.
რატომ თხელდება საღებავის გარსით?
საღებავები არის რთული ნაწილაკების დისპერსიები, რომლებიც ჩვეულებრივ ავლენენ თხრილის გათხელების ქცევას. ათვლის გათხელება ხდება ათვლის შედეგად გამოწვეული ორიენტაციისა და ნაწილაკების დაშლის გამო დინების მიმართულებით.
