წითელი ფოთლოვანი ამარანტი, რომელსაც ასევე უწოდებენ ჩინურ ისპანახს, ლამაზი დანამატია თქვენი ბაღისთვის და ასევე გემრიელია! ფოთლებს მიირთმევენ ისევე, როგორც ისპანახი, უმი ან მოხარშული. … ამარანტი მრავალმხრივი მცენარეა ნებისმიერი ბაღისთვის. მიირთვით საკვები ფოთლები, მოხარშეთ მარცვლეული (თესლები) და გამოიყენეთ ყვავილები მოწყობის შესაქმნელად.
შეგიძლიათ მიირთვათ წითელი ამარანტი?
წითელი ამარანტი ფესვიდან ღერომდე მომზადების შესანიშნავი მაგალითია. ყუნწები, ფოთლები, ღეროები, ყვავილები და თესლი ყველა საკვებია და ამით სავსეა საკვებით. ამარანტის თესლი მარცვლეულის შემცვლელია, ისევე როგორც ქინოას.
წითელი ამარანტი შხამიანია?
(გოჭის მცენარეები) … retroflexus (წითელი ღორის მცენარეები) და ამ გვარის რამდენიმე დამატებითი სახეობა ტოქსიკურია პირუტყვის, ცხვრის, თხის, ღორისთვის და, იშვიათად, ცხენისთვის. რამდენიმე პოტენციური ტოქსინი, მათ შორის ნიტრატები, ოქსალატები და რამდენიმე უცნობი ნეფროტოქსიური და მიოკარდიოტოქსიური ფაქტორი, დაკავშირებულია ამარანტის მოწამვლასთან პირუტყვში.
უსაფრთხოა თუ არა ამარანტი საჭმელად?
ამარანტის ფოთლები, თესლები და ფესვები საკვებიადა შეიძლება სასარგებლო იყოს თქვენი ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად. მისი ცილის შემცველობა და ამინომჟავის შემადგენლობა სადღაც მარცვლეულსა და ლობიოს შორისაა.
წითელი ამარანტი კარგია თქვენთვის?
ამარანტი არის მკვებავი, უგლუტენო მარცვალი, რომელიც უზრუნველყოფს უამრავ ბოჭკოს, პროტეინს და მიკროელემენტებს. ის ასევე დაკავშირებულია ჯანმრთელობის უამრავ სარგებელთან, მათ შორის ანთების შემცირებასთან,ქოლესტერინის დონის შემცირება და წონის დაკლების გაზრდა.
