როდესაც ნაჭერს დაასხით, თქვენ ამცირებთ ცხიმს თითო ნაჭერზე 13 გრამიდან 8,5 გრამამდე, LabDoor გამოყოფს და თქვენს კალორიებს 117-დან 76,5-მდე ნაჭერზე, დაზოგავთ 40-ს. ცხიმის კალორია თითო ნაჭერზე.
აკეთებს თუ არა blotting pizza რამეს?
ტედ ალენი, Food Network's Food Detectives-ის წამყვანი, ამბობს, რომ პიცის ნაჭერიდან ზეთის ამოღება შეიძლება დაზოგოს დაახლოებით 35 კალორია თითო ნაჭერზე, ანუ 3,5 გრამი ზეთი. ექიმმა სანჯაი გუპტამ ეს თემა CNN-ის ერთ-ერთ ბლოგ-პოსტში ჯანსაღი ცხოვრების წესით გაამახვილა და ის იტყობინება, რომ პიცის გაფუჭებამ შეიძლება დაზოგოს 20-დან 50 კალორიამდე ნაჭერში.
ამცირებს თუ არა პიცა ცხიმს?
„ეს არის პიცის მჭამელთა საუკუნოვანი კითხვა“, - ამბობს რეიჩელ ე.… ზოგადად, დიეტოლოგები თანხმდებიან, რომ პიცის ხელსახოცით მოფერება იწვევს ნაკლებ ცხიმს და ნაკლები ცხიმი ნიშნავს ნაკლებ კალორიას. „ცხიმის წაშლით, თქვენ შეამცირებთ მოხმარებული კალორიების რაოდენობას პიცის თითო ნაჭერზე, ამბობს დეილ ა.
ეხმარება თუ არა ზეთის დალევა საკვებს?
ჟურნალის LabDoor-ის მიერ ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ "დაბურული პიცის" ნაჭერი 40,5 კალორიით ნაკლებ კალორიას შეიცავს, ვიდრე ჩვეულებრივ ნაჭერს. იმის გათვალისწინებით, რომ საშუალო ამერიკელი წელიწადში 23 ფუნტ პიცას ჭამს, ყოველი ნაჭრის ნაჭრის ზეთის მოცილება შეიძლება გამოიწვიოს წონაში 2 ფუნტით დაკლება..
როგორ იღებთ ზეთს პიცისგან?
დააფარეთ ლაქა ჭურჭლის საპნით და გააჩერეთ 5-20 წუთის განმავლობაში სიმძიმის მიხედვით. გაწურეთ თბილი წყლითდა ამ პროცესმა ადვილად უნდა ამოიღოს ცხიმი. თუ საჭიროა დამატებითი გამაგრება, სცადეთ გამოიყენოთ საცხობი სოდა, რათა შეიწოვოს ყველაფერი, რაც დარჩა, სანამ ნაზად ჩამოიბანთ მას.
