ძმარი არსებითად არის ძმარმჟავას განზავებული ხსნარი წყალში. ძმარმჟავა წარმოიქმნება ძმარმჟავას ბაქტერიების მიერ ეთანოლის დაჟანგვით და უმეტეს ქვეყნებში კომერციული წარმოება მოიცავს ორმაგ ფერმენტაციას, სადაც ეთანოლი წარმოიქმნება საფუარის მიერ შაქრის დუღილით.
ძმარი ძლიერი მჟავაა?
ძმარი არის სუსტი მჟავა, რადგან წყალში მოთავსებისას მხოლოდ ნაწილობრივ იშლება.
ძმარი შეიცავს მჟავას?
ძმარი არის ძმარმჟავას და წყლის კომბინაცია, რომელიც წარმოიქმნება ორეტაპიანი დუღილის პროცესით..
რომელი ძმარი არის ყველაზე მჟავე?
ყველაზე მჟავე ძმარი
უმაღლესი მჟავიანობის ძმარი არის თეთრი ძმრის ფორმა, რომელიც გაყინული გამოხდილი იყო. ამ ტიპის ძმრის ერთადერთი გამოყენება კომერციულ ინდუსტრიაშია, სადაც მისი გამოყენება შესაძლებელია დასუფთავებისთვის და სხვა.
არის ალაოს ძმარი მჟავე?
ალაოს ძმარი შედარებით ნაკლებად მჟავეა ვიდრე თეთრი ძმარი. წებოვანა არ არის თეთრ ძმარში, რადგან ის შეიცავს მხოლოდ ძმარმჟავას და წყალს. ალაოს ძმარი შეიცავს გლუტენს.
