ქიშმიშის გამოშრობასა და დაგროვების თავიდან ასაცილებლად საუკეთესო საშუალებაა მისი ჰერმეტულ კონტეინერში ან დიდ, პლასტმასის, დალუქულ ჩანთაში მოთავსება. გახსნის შემდეგ, თუ ქიშმიშის გამოყენებას რამდენიმე თვეში არ გეგმავთ, შეგიძლიათ შეინახოთ იგი მაცივარში, რათა უფრო დიდხანს ინახებოდეს.
ქიშმიში ცუდ ხასიათზეა, თუ მაცივარში არ ინახება?
მიუხედავად იმისა, რომ ხილის გაშრობა საიმედო კონსერვაციის მეთოდია და ქიშმიშს, რა თქმა უნდა, გაცილებით ხანგრძლივი შენახვის ვადა აქვს, ვიდრე ყურძენს, ქიშმიშის მაინც შეიძლება ცუდი იყოს. სანამ ქიშმიშის ყუთი გაუხსნელია და ინახება თქვენს საკუჭნაოში, ქიშმიშის ვარგისიანობის ვადა ერთი წელია ვადის გასვლის შემდეგ.
რამდენ ხანს გრძელდება ქიშმიში ოთახის ტემპერატურაზე?
ქიშმიში, კომერციულად შეფუთული - გაუხსნელი ან გახსნილი
ქიშმიშის შენახვის ვადის გასაზრდელად გახსნის შემდეგ, მოათავსეთ მჭიდროდ დახურულ ჰერმეტულ კონტეინერში ან მძიმე პლასტმასის ჩანთაში. რამდენ ხანს ძლებს ქიშმიში ოთახის ტემპერატურაზე? სათანადოდ შენახული ქიშმიში ძლებს დაახლოებით 6-დან 12 თვემდე ოთახის ნორმალურ ტემპერატურაზე.
რატომ არ არის საჭირო ქიშმიშის შენახვა მაცივარში?
რადგან ქიშმიში შეიცავს მცირე ტენიანობას, ის შელაგებაზე სტაბილურია. … ისინი უნდა იჯდეს ტენიანობისგან მოშორებით, რათა თავიდან აიცილონ ობის ზრდა, და სითბო და განათება, რათა არ გამოშრეს. ეს საკუჭნაოს საუკეთესო ადგილად აქცევს ქიშმიშის შესანახად.
რატომ ამბობს ქიშმიშის გახსნის შემდეგ Refrigerate?
ჩირს აქვს ნაკლები ტენიანობა, ვიდრე ახალი ხილი, ამიტომარ ფუჭდება ისე სწრაფად, მაგრამ მაცივარს შეუძლია დაეხმაროს მას შეინარჩუნოს სიახლე უფრო დიდხანს. შეინახეთ იგი მაცივრის მთავარ განყოფილებაში ექვს თვემდე.
