2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
კარაქი და შაქარი ათქვიფეთ სანამ ნარევი ღია ფერის და ფუმფულა გახდება; ამას დაახლოებით 5 წუთი დასჭირდება. (გრანულირებული შაქარი და კარაქი ნაღების დროს ღია ყვითელი იქნება. კარაქით შეღებილი ყავისფერი შაქარი ღია ყავისფერი იქნება.)
პირველ რიგში კარაქს და შაქარს კრეფთ?
ვიწყებ კარაქისა და შაქრის კრეჭით ხუთი წუთის განმავლობაში, სანამ ყველაფერი მსუბუქი და ფუმფულა გახდება, შემდეგ დავამატებ კვერცხს და ათქვიფეთ კიდევ ერთი წუთით. როდესაც პირველად აურიეთ კარაქი და შაქარი, მათ აქვთ სველი ქვიშის მძიმე და მკვრივი ტექსტურა.
რა მოხდება, თუ კარაქს და შაქარს სათანადოდ არ წაუსვით?
როცა კარაქსა და შაქარს ერთად აურიეთ ფუნთუშის რეცეპტში, თქვენ უბრალოდ არ აერთიანებთ ინგრედიენტებს. თქვენ აეროვებთ ცომს და ქმნით ჰაერის პაწაწინა ჯიბეებს, რომლებიც იფეთქება როგორც კი ნამცხვრები ღუმელში მოხვდება. როდესაც სწორად არ არის გაკეთებული, თქვენი ქუქიები გახდება მკვრივი და ბრტყელი და არავის სურს ეს!
რატომ უნდა წაუსვათ კარაქი და შაქარი ჯერ?
ჯერ ზევით, კარაქი, რომელიც ძალიან ცივია. ისევ და ისევ, მთავარი მიზეზი, რის გამოც კარაქისა და შაქრის კრემი გინდათ, არის შაქრის კრისტალების გამოყენება კარაქში პატარა ხვრელების გასაკეთებლად და ამ ხვრელების მიერ ჰაერის დაჭერა. ზედმეტად ცივი კარაქი არ გაფართოვდება ძალიან ადვილად და ვერასოდეს აითვისებს დიდ ჰაერს.
რამდენ ხანს ავთქვიფოთ კარაქი და შაქარი სანამ არ გახდება ფაფუკი?
დაასხით დარბილებული კარაქი და შაქარი დიდ თასში. აურიეთ ხელის მიქსერის ან სადგამის გამოყენებითაურიეთ საშუალო სიჩქარით 1-2 წუთი, ან სანამ კარაქის ნარევი არ გახდება ღია ყვითელი, მსუბუქი და ფუმფულა.
გირჩევთ:
როდის წავუსვათ ზეთი ელექტრო საპარსი?
კვირაში ერთხელ ან ორჯერ თუ არ იყენებთ თხევად საპონს საპარსის გასაწმენდად. სპრეის ლუბრიკანტი ამ შემთხვევაში ალბათ უფრო პრაქტიკულია, რადგან ის ასევე ეხმარება ნაწილების გაწმენდაში. ყოველი გაპარსვის წინ ან შემდეგ, თუ საპარსს საპნით და წყლით იწმენდთ.
როდის გავთქვიფოთ შის კარაქი?
ჩაასხით შის ნაჭრები თასში ან დადგით მიქსერით KitchenAid-ის მსგავსად. დაიწყეთ თქვეფა მაღალზე, გაწურეთ კარაქი, რომელიც გვერდებზე ეწებება და განაგრძეთ თქვეფა მანამ, სანამ ერთგვაროვანი არ გახდება. ნელა დაამატეთ გადამზიდავი ზეთები და ეთერზეთები საჭიროებისამებრ და განაგრძეთ თქვეფა, სანამ არ გახდება სწორი კონსისტენცია.
როდის იშლება კარაქი?
მაცივარში, ის უნდა გაგრძელდეს თვეში დაბეჭდილი თარიღის გაუხსნელიდა დაბეჭდილი თარიღის გახსნიდან ორი კვირის შემდეგ. შეინახეთ კარაქი სუფთა სახით, შეინახეთ დალუქული, თქვენს მაცივარში შეძენისთანავე და ყოველი გამოყენების შემდეგ. როგორ იცით, თუ კარაქი გაფუჭდა?
კარაქი უნდა წავუსვათ დამწვრობას?
UAMS-ის დერმატოლოგიური კლინიკის მიხედვით, ძალიან მნიშვნელოვანია კანის დაუყოვნებლივ გაგრილება დამწვრობის მიღების შემდეგ. ეს ხელს უწყობს წვის პროცესის დაზიანების შეჩერებას. დამწვრობაზე კარაქის ან სხვა ცხიმიანი მალამოების წასმამ შესაძლოა მდგომარეობა გააუარესოს, რადგან ცხიმი ანელებს კანისგან სითბოს გამოყოფას.
როდის წავუსვათ ვარდებს ცაცხვის გოგირდი?
აი, როგორ იყენებთ მას. დაელოდეთ მოღრუბლულ დღეს ან გააკეთეთ დილით ადრე, სანამ მზე არ მოხვდება ვარდებზე. მიზეზი არის მზისა და ცაცხვის/გოგირდის კომბინაცია დაწვავს ფოთლებს. დაასხით ცაცხვი/გოგირდი ვარდებზე 1 ჩ/კ თითო გალონ წყალში. როგორ იყენებთ ცაცხვის გოგირდს ვარდებზე?
