ძალიან სწრაფად ჭამამ შეიძლება გამოიწვიოს წონის მომატება და საკვების სიამოვნების შემცირება. თუმცა, შენელებამ შეიძლება გაზარდოს სისავსე და ხელი შეუწყოს წონის დაკლებას. ის ასევე იძლევა ჯანმრთელობის სხვა სარგებელს. თუ მინიმუმამდე დაიყვანთ ეკრანთან გატარებულ დროს, მეტს ღეჭავთ და ყურადღებას გაამახვილებთ ბოჭკოვან საკვებზე, ნელნელა ჭამის გზაზე იქნებით.
უფრო სწრაფი ჭამა გაჯერებს?
ფაქტობრივად, შეიძლება 20 წუთი დასჭირდეს თქვენს ტვინს იმის გაგებას, რომ სავსე ხართ. როცა სწრაფად ჭამთ, ბევრად უფრო ადვილია იმაზე მეტი საკვების მიღება, ვიდრე თქვენს ორგანიზმს ნამდვილად სჭირდება. დროთა განმავლობაში, ჭარბი კალორიების მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს წონის მომატება. ბავშვებში ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ მათ 60%, ვინც სწრაფად ჭამდა, ასევე ჭარბობდა.
სჯობია სწრაფად ჭამა თუ ნელა?
ნელი კვების სარგებელი მოიცავს უკეთეს საჭმლის მონელებას, უკეთეს დატენიანებას, წონის დაკლებას ან შენარჩუნებას და უფრო მეტ კმაყოფილებას ჩვენი კვებით. იმავდროულად, სწრაფი კვება იწვევს საჭმლის მონელებას, წონის მატებას და დაბალ კმაყოფილებას. როდესაც ნელა ჭამთ, უკეთესად შეიწოვება.
უფრო სწრაფად ივსებით როცა არ ჭამთ?
ბევრი დიეტური წიგნი ურჩევს ადამიანებს დაღეჭონ ნელა, რათა მათ იგრძნონ სრული დატვირთვა ნაკლები საკვების მიღების შემდეგ, ვიდრე სწრაფად ჭამის შემთხვევაში. როგორც ჩვენ განვმარტავთ ჰარვარდის ფსიქიკური ჯანმრთელობის წერილის ამჟამინდელ ნომერში, ნელა ჭამა ყოველთვის არ მუშაობს, მაგრამ როცა ასეა, მიზეზი ისევე უკავშირდება ტვინს, როგორც ნაწლავებს.
ჭამა ნელა ქმნისიკლებ წონაში?
BMJ Open-ში ჩატარებულმა ახალმა კვლევამ აჩვენა, რომ ადამიანები, რომლებიც ჭამენ ნელა, ვიდრე საჭმელს თავსაბურავენ,, როგორც წესი, ნაკლებად იწონიან. და წლების განმავლობაში მათი კვების სიჩქარის შენელება დაეხმარა მათ წონის დაკლებაში. მკვლევარებმა შეისწავლეს 60 000 დიაბეტით დაავადებული ადამიანის მონაცემები ექვსი წლის განმავლობაში.
