მონელება მწერებში თანმიმდევრულად ხდება ოთხკამერიან კუჭში. მცენარეული მასალა თავდაპირველად შეჰყავთ მუწუკში, სადაც ის მუშავდება მექანიკურად და ექვემდებარება ბაქტერიებს, ვიდრე შეუძლია ცელულოზის დაშლა (წინა ნაწლავის დუღილი).
სად შეიწოვება ცელულოზა მწერებში?
აჩვენა, რომ საყოველთაოდ მიღებული თეორია, რომ ცელულოზა შეიწოვება ბაქტერიული აგენტის მიერ კუჭის -ში ორგანული მჟავების და აირისებრი პროდუქტების წარმოქმნით, როგორიცაა მეთანი, წყალბადი და ნახშირორჟანგი, მთლიანად ვერ ითვლებოდა საჭმლის მომნელებელი ბოჭკოსა და სახამებლის თანაბარი მნიშვნელობები ცხიმის წარმოებისთვის…
რა ფერმენტი შლის ცელულოზას?
ცელულაზა არის ნებისმიერი ფერმენტი, რომელიც წარმოიქმნება ძირითადად სოკოების, ბაქტერიების და პროტოზოების მიერ, რომლებიც ახორციელებს ცელულოლიზს, ცელულოზის და ზოგიერთი დაკავშირებული პოლისაქარიდის დაშლას..
რით შეიძლება ცელულოზის მონელება?
ნაწლავის სიმბიოზური ბაქტერიების საშუალებით ცელულოზა შეიძლება დაიჯესტს მწვანილისმჭამელებმა მონოგასტრიული მონელების დახმარებით. ბალახისმჭამელები ცელულოზის მონელების შედეგად ენერგიის მოპოვების შემთხვევაში უფრო ნაკლებად ეფექტურია ვიდრე მცოცავი. აქ ცელულოზა შეიწოვება მიკრობული დუღილით.
ვინ გეხმარებათ ცელულოზის მონელებაში ცხოველებში?
მხეხველებს აქვთ მრავალკამერიანი კუჭი და საკვების ნაწილაკები საკმარისად მცირე უნდა იყოს, რომ რეტიკულუმის კამერით გადავიდეს მუწუკში.პალატა. მუწუკის შიგნით სპეციალური ბაქტერია და პროტოზოა გამოყოფს აუცილებელ ფერმენტებს საჭმლის მონელებისა და შეწოვისთვის ცელულოზის სხვადასხვა ფორმის დასაშლელად.
