მიუხედავად იმისა, რომ შეფ-მზარეულების უმეტესობა მხარს უჭერს მათ ახალს, დაფქული კარტოფილის მომზადება შეგიძლიათ წინასწარ და გაყინოთ გამოსაყენებლად გამოსაყენებლად. … ნებისმიერი სახის ცხიმის, კარაქის ან/და ნაღების დამატება ხელს შეუწყობს კარტოფილის კონსისტენციის დაცვას - იფიქრეთ ცხიმზე, როგორც დამცავ ფენად."
შეგიძლიათ გაყინოთ კარტოფილის პიურე და ხელახლა გააცხელოთ?
გაყინული კარტოფილის პიურე შეგიძლიათ გაათბოთ რამდენიმე სხვადასხვა გზით. არ აქვს მნიშვნელობა რომელ მეთოდს აირჩევთ, შეგიძლიათ შეურიოთ ცოტაოდენი კარაქი და/ან კრემი თქვენს ბადაში, როგორც კი ის გაცხელდება, რათა ის უფრო გლუვი და კრემისებრი გახდეს.
შეგიძლიათ მოხარშული დაფქული გაყინოთ?
ცხიმი მათ კარგად ყინავს
მიუხედავად იმისა, რომ კარტოფილს კარგად გაყინვის კარგი გამოცდილება არ აქვს, კარტოფილის პიურე გამონაკლისია. სანამ თქვენი კარტოფილი დაფარულია ბევრი კარაქით და ნაღებით, ისინი სრულყოფილად საყინულეა.
შეგიძლიათ გაყინოთ ხელნაკეთი კარტოფილის პიურე დიდი ბრიტანეთი?
დიახ, შეგიძლიათ გაყინოთ კარტოფილის პიურე. ბადაგი შეიძლება გაყინული იყოს დაახლოებით 6 თვის განმავლობაში. კარტოფილის პიურეს გასაყინად შეგიძლიათ ნაწილებად გაყინოთ საყინულე ტომარაში, იმისდა მიხედვით, თუ როგორ გამოიყენებთ მას მომავალში.
რამდენ ხანს შეგიძლიათ შეინახოთ ბადაგი საყინულეში?
გააგრილეთ დარჩენილი დაფქული კარტოფილი. გაყინეთ 1-1/2 ჭიქა ნაწილებში 6 თვემდე. გაყინული კარტოფილის გამოსაყენებლად: გაალღვეთ მაცივარში.
