კენკრის უმეტესობა, როგორიცაა მოცვი და მოცვი, შეიცავს როგორც ჰიდროლიზირებად, ასევე შედედებულ ტანინებს.
რა საკვები შეიცავს ტანინებს?
შედედებული ტანინების საკვები წყაროების მაგალითებია: ყავა, ჩაი, ღვინო, ყურძენი, მოცვი, მარწყვი, მოცვი, ვაშლი, გარგარი, ქერი, ატამი, ხმელი ხილი, პიტნა, რეჰანი, როზმარინი და ა.შ.
აქვს თუ არა მოცვს ბევრი ტანინი?
მოცვი, მაყვალი, მარწყვი, ჟოლო, მოცვი, ალუბალი, ანანასი, ლიმონი, ცაცხვი, ფორთოხალი, გრეიფრუტი, გუავა, კანტოლუპი და თაფლი ყველა შეიცავს ტანინებს. … ბოსტნეული არ არის ისეთი მდიდარი ტანინებით, თუმცა გოგრა და რევანდი შეიძლება შეიცავდეს ამ ნივთიერებებს.
რა გვერდითი მოვლენები აქვს ტანინებს?
დიდი რაოდენობით ტანინის მჟავამ შეიძლება გამოიწვიოს გვერდითი მოვლენები, როგორიცაა კუჭის გაღიზიანება, გულისრევა, ღებინება და ღვიძლის დაზიანება. ტანინის მაღალი კონცენტრაციის მქონე ბალახების რეგულარული მოხმარება, როგორც ჩანს, ასოცირდება ცხვირის ან ყელის კიბოს განვითარების გაზრდილ შანსთან.
აქვს მაყვლს ტანინები?
მაყვალი (Rubus fruticosus L.) ეკუთვნის Rosaceae-ს ოჯახს. ეს ხილი მდიდარია პოლიფენოლებით, როგორიცაა ელაგის მჟავა, ტანინები (ძირითადად ელაგიტანინები), გალის მჟავა და ფლავონოიდები, მათ შორის კვერცეტინი და ანთოციანინები, ძირითადად ციანიდინ გლიკოზიდები [42]..
