n. მდიდარი ნამცხვარი დამზადებული ფქვილით, კარაქით, შაქრით და კვერცხით, ორიგ. თითოეული ფუნტის პროპორციებით.
ფუნტი ნამცხვარი რთული სიტყვაა?
მკვრივი ყვითელი ნამცხვარი; ტრადიციული რეცეპტი შედგება ფუნტისგან (წონის ერთეული) კარაქისგან, კვერცხისგან, ფქვილისგან და შაქრისგან.
ფუნტიანი ტორტია თუ ფუნტი?
True Pound Cake არის რეცეპტი, რომელიც თარიღდება 1700-იანი წლებით. მან მიიღო ფუნტის ნამცხვრის სახელი მისი დამზადების გამო. თავდაპირველად, რეცეპტი მოითხოვდა თითო ფუნტს ფქვილის, შაქრის, კარაქისა და კვერცხისგან. … ჩვენ შევიცანით ოთხი, ერთი ფუნტი თითოეული ინგრედიენტი, როგორც ნამდვილი ფუნტის ტორტი, რომელსაც ქვემოთ წარმოგიდგენთ.
ამას ეძახიან ფუნტის ტორტს?
ფუნტი ნამცხვრის ისტორია - სახელწოდება (ფუნტი ტორტი) მოდის იქიდან, რომ ორიგინალური ფუნტი ნამცხვრები შეიცავდა თითო ფუნტს კარაქს, შაქარს, კვერცხს და ფქვილს. ცომში ათქვეფილი ჰაერის გარდა სხვა საფუარი არ გამოიყენებოდა.
რა ჰქვია ფუნტის ტორტს დიდ ბრიტანეთში?
ორიგინალური რეცეპტი დროთა განმავლობაში შეიცვალა და გაცილებით პატარა ნამცხვარი მომზადდა! დღეს ადამიანები იყენებენ თითოეული ინგრედიენტის მცირე რაოდენობას, მაგრამ ინარჩუნებენ 1:1:1:1 თანაფარდობას. აღსანიშნავია ისიც, რომ "ფუნტი ტორტი" ახლა ცნობილია მრავალი სახელით; „მადეირას ტორტი“ან „ყვითელი ტორტი“თუნდაც უბრალოდ „პურის ტორტი“.
