2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:09
თუ გაწუხებთ, რომ ხახვი გაქრება, სანამ მთელი მტევნის გამოყენების შესაძლებლობას მიიღებთ, უბრალოდ დაჭერით ისინი (ღეროები და ყველაფერი), დახურეთ ელვა შესაკრავით და შედგით საყინულეში. ამის შემდეგ შეგიძლიათ საჭიროებისამებრ ჩაყაროთ ერთი მუჭა ტაფაში და მოხარშოთ გაყინულიდან ნებისმიერ დროს!
გაყინოთ თუ არა ხახვი?
დიახ, შეგიძლიათ გაყინოთ ხახვი. გაზაფხულის ხახვის გაყინვა შესაძლებელია დაახლოებით 3 თვის განმავლობაში. ფაქტობრივად, ხახვი არის ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი გაყინული ბოსტნეული. ხახვის გასაყინად, უბრალოდ გარეცხეთ, შეფუთეთ და შემდეგ მოათავსეთ საყინულეში.
როგორ ასუფთავებთ მწვანე ხახვს?
მწვანე ხახვი მოხარშვისას გალღვება. მაგრამ თუ საჭიროა მწვანე ხახვის გალღობა, უბრალოდ გადაიტანეთ კონტეინერი საყინულედან მაცივარში. დატოვე მწვანე ხახვი გადნობამდე ღამით და ისინი მზად არიან გამოსაყენებლად.
რა არის ხახვის შესანახად საუკეთესო საშუალება?
მაშინ უმჯობესია შეინახოთ ხახვი მაცივარში. ისინი შეიცავენ უფრო მეტ ტენიანობას, ვიდრე მომწიფებულ ხახვს, ამიტომ ოთახის ტემპერატურაზე რამდენიმე დღეზე მეტხანს შენახვამ შეიძლება გამოიწვიოს მათი ჩამოსხმა. შეინახეთ ისინი კრისპერ უჯრაში, კარგად დალუქული პლასტმასის ჩანთაში და ისინი ახალი დარჩება დაახლოებით ორი კვირის განმავლობაში.
მოქმედებს თუ არა ხახვის გაყინვა გემოს?
რაც უფრო დიდხანს დარჩება საყინულეში, მით უფრო ძლიერი გახდება მათი გემო. ამ მიზეზით, მე მხოლოდ ხუთი ფუნტი ხახვი გავყინე ერთდროულად, ან თუმცაბევრი ხახვი შემიძლია გამოვიყენო სამი თვის განმავლობაში. რა თქმა უნდა, ხახვის ტექსტურაც შეიცვლება, გაცილებით რბილი გახდება და ხრაშუნას დაკარგავს.
გირჩევთ:
კარგად იყინება ეკლერი?
შეგიძლიათ გაყინოთ ეკლერი? დიახ, თქვენ შეგიძლიათ გაყინოთ ეკლერები, თუ შიგთავსი ფქვილით იქნება დამზადებული და არა სიმინდის სახამებლით. თუ გსურთ თქვენი ეკლერების შენახვა რამდენიმე დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში, გაყინვა საუკეთესო ვარიანტია. თუმცა, გაყინულმა სავსე ეკლერებმა შეიძლება გამოიწვიოს ცომის ცომი ოდნავ რბილი.
რბილი კიბორჩხალა კარგად იყინება?
Soft-Shell Shopping შეინახეთ ცოცხალი რბილი ნაჭუჭის კიბორჩხალები პირსახოცით დაფარული მაცივარში არა უმეტეს ერთი დღით. თუ მათ მოხარშვას ერთი დღის განმავლობაში ვერ შეძლებთ, გაწმინდეთ, ცალკე შეფუთეთ პლასტმასში და გაყინეთ 3 თვემდე.. როგორ ყინავთ რბილი ნაჭუჭის კიბორჩხალებს?
კარგად იყინება უმი ყაბაყი?
ყაბაყი ინახება დაახლოებით 3 თვის განმავლობაში საყინულეში, რაც საუკეთესო ვარიანტია, თუ თქვენ გაქვთ იმაზე მეტი გოგრა, ვიდრე ახლო მომავალში შეგიძლიათ. აი, როგორ გაყინოთ ყაბაყი ან საზაფხულო გოგრა: გარეცხეთ ყაბაყი და დაჭერით 1/2 დიუმიან წრეებად და მოემზადეთ გასათეთრებლად.
რომელი გასქელება იყინება კარგად?
Arrowroot-ს აქვს ძალიან ნეიტრალური გემო, რაც კარგია მისი გამოყენება დელიკატური არომატით; ტაპიოკა შესქელებული კერძები კარგად იყინება; ტაპიოკას სახამებელი სწრაფად სქელდება დაბალ ტემპერატურაზე, ვიდრე სხვა სახამებელი. გასქელებს თუ არა სიმინდის სახამებელი ცივ სითხეს?
კარგად იყინება პიკელეტები?
ინფორმაცია გაყინვის შესახებ: გასაყინად: მოათავსეთ გაგრილებული პიკელეტები, ერთ ფენაში, დიდ ჩანთაში. გაყინეთ 3 თვემდე. გალღობა: გალღეთ ოთახის ტემპერატურაზე. მიირთვით თბილი ან ოთახის ტემპერატურაზე. შეგიძლიათ გაყინოთ მაღაზიაში ნაყიდი Pikelets?
