2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:09
მიუხედავად იმისა, რომ არ არის საჭირო გაციება, თქვენს ცომს უნდა ჰქონდეს დრო დასვენებისთვის. ჩვენი უნაყოფო იორკის რეცეპტი გირჩევთ, რომ ცომი გადაიტანოთ ქილაში შერევის შემდეგ, შემდეგ დატოვეთ იგი მინიმუმ 15 წუთის განმავლობაში.
რატომ სჭირდება იორკშირის პუდინგს დასვენება?
იორკშირის პუდინგთან ერთად, შედეგი არც ისე ცხელია. ის ფაქტი, რომ ცომი ძლიერად არის დაცემული და დასვენებული, გამორიცხავს ყველა ბუშტს, რომელსაც სოდა მოაქვს წვეულებაზე. ცომი დაახლოებით იგივე რაოდენობით მატულობს, როგორც ჩვეულებრივ წყალს.
უნდა დაუშვათ იორკშირის პუდინგის ცომი მაცივარში?
ცომი უნდა გაცივდეს შერევის შემდეგ გამოცხობამდე მინიმუმ ერთი საათით ადრე. ცომი უნდა დაასხით ცხელ ტაფაში, რომელიც შეიცავს ცხელ ცხიმს. იორკშირის პუდინგი საუკეთესოდ მიირთვით პირდაპირ ღუმელიდან, რადგან გაციებისთანავე დაიწყებს გაფუჭებას.
რამდენად ფხვიერი უნდა იყოს იორკშირის პუდინგის ცომი?
თანდათანობით ათქვიფეთ ათქვეფილი კვერცხი, შემდეგ ათქვიფეთ რძეში - კონსისტენცია უნდა იყოს ერთჯერადი კრემი. დატოვე ცომი მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში. დაგჭირდებათ იორკშირის პუდინგის ფინჯანი, ინდივიდუალური ან ერთი დიდი.
რამდენ ხანს შეგიძლიათ დატოვოთ იორკშირის პუდინგის ცომი მაცივარში?
როგორც გზამკვლევი, ცომი უნდა დაიფაროს ხის კოვზის უკანა მხარეს. სიმსივნის მოსაშორებლად ან ხელის ბლენდერით აურიეთ, ან საცერში გაიარეთ. შემდეგ გადაიტანეთ ცომი ქილაში და შედგითმაცივარი მინიმუმ ორი საათის განმავლობაში - ან თუნდაც ღამით.
გირჩევთ:
დეიდა ბესის იორკშირის პუდინგები ვეგანები არიან?
შესაფერისი ვეგეტარიანელებისთვის. 10 დიდებული ოქროსფერი იორკშირები 10 იორკშირის საშუალო რაოდენობა დეიდა ბესის იორკშირებში არის ყველაფერი, რაც იორკშირული პუდინგი უნდა იყოს - გულითადი, ოქროსფერი და ჯანსაღი, და მხოლოდ ხრაშუნა. შეგიძლიათ იყიდოთ მზა ვეგანური იორკშირის პუდინგები?
ისევ გაიზრდება იორკშირის პუდინგები?
არასოდეს გაიკეთოთ ჩაძირული იორკშირული პუდინგები ღუმელიდან ახალი პუდინგები უნდა იყოს კარგად ამოსული, ოქროსფერი ყავისფერი, მკვეთრი გარედან და ჰქონდეს რბილი შუა. … მაშინაც კი, თუ თქვენ აურიეთ და პუდინგები არ გაიზარდოს ისე, როგორც უნდა, ისინი მაინც საკმაოდ კარგი გემო ექნებათ.
რომელი იორკშირის პუდინგები არის ვეგანური?
ტრადიციული იორკშირის პუდინგები არ არის ვეგანური, რადგან ისინი შეიცავს კვერცხს და რძეს. რძის ნაწილი ადვილად შეიცვლება ნებისმიერი მცენარეული რძით (ან წყლით, როგორც ეს ჩემს რეცეპტშია), მაგრამ ისევე, როგორც ვეგანური კიშის შემთხვევაში, კვერცხის ჩანაცვლება გაცილებით რთულია.
მოშალა თუ არა პუდინგმა სანჯი მეხსიერება?
რაც შეეხება იმას, თუ რატომ არ ახსენა სანჯიმ ამის შესახებ, როგორც ჩანს, მან გამოიყენა თავისი ეშმაკის ხილი, რათა რეალურად მოეხსნა სანჯის კოცნის მეხსიერება. სპოილერის ბოლო ნაწილი ყველაზე გულსატკენია, რადგან ის მარტო ტირის. რატომ დაავიწყა პუდინგმა სანჯი?
იორკშირის ბანკის რომელი ფილიალები იხურება?
რომელი ფილიალები დაიხურება? კრიფი – დასავლეთის მაღალი ქუჩა. Dingwall – პარკის სახლი. დუმბარტონი – მაღალი ქუჩა. Dyce – ვიქტორიას ქუჩა. ედინბურგი – Bankhead Avenue, Sighthill. Wishaw – Stewarton Street. იხურება იორკშირის ბანკი?
