2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
უმეტეს შემთხვევაში, მოგინდებათ ლორის მინანქარი გამოცხობის ბოლო 15-დან 20 წუთის განმავლობაში. თუ მინანქრობთ ადრე, მინანქარში შემავალი შაქარი შეიძლება გამოიწვიოს მისი დაწვა. თქვენ დაგჭირდებათ მინიმუმ 1 ჭიქა მინანქარი ყოველ 5-დან 10 ფუნტ ლორზე.
აფარავთ ლორს მომინვის შემდეგ?
სიმართლე: ლორი გრძელდება დღეების განმავლობაში. … ნაზად მოხარშეთ ლორი მინიმუმ 1/2 ჭიქა წყალთან, ღვინოსთან ან ბულიონთან ერთად ტაფაში და დააფარეთ ფოლგა, რათა დარწმუნდეთ, რომ ლორი არ გაშრება (სანამ წაისვით მინანქარი - შემდეგ კილიტა იშლება).
უნდა გააგრილოთ ლორი მომინანქრების წინ?
შედგით ლორი ცხელ ღუმელში, დაიმახსოვრეთ, რომ ლორი უკვე მოხარშულია, ასე რომ თქვენ მხოლოდ ჭიქის კარამელიზაციას ცდილობთ. დაახლოებით 20 წუთის შემდეგ გამოიღეთ ლორი ღუმელიდან და წაუსვით ან წაუსვით წებოვანი წვენით. … როგორც კი მთლიანად მომინანქრდება, დატოვეთ რომ გაგრილდეს და მიირთვით თბილი ან ცივი, ნაჭრებად მოჩუქურთმებული.
როგორ აცხელებთ და მინანქრებთ სრულად მოხარშულ ლორს?
ღუმელის მეთოდი
გამოაცხვეთ 325F-ზე 15-დან 18 წუთის განმავლობაში თითო ფუნტზე, სანამ ხორცის თერმომეტრი არ დააფიქსირებს 140 F ტენიანობა და საერთო გემო. გახსენით ლორი, გახეხეთ და წაუსვით მინანქარი; გაზარდეთ სითბო 400 F-მდე და გამოაცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ მინანქარი არ შეიწოვება.
რამდენ ხანს უნდა გამოვაცხოთ წინასწარ მოხარშული ლორი?
თუ სრულად მოხარშული ქალაქის ლორით იწყებთ, გამოაცხვეთ 350 გრადუს ტემპერატურაზე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 10 წუთი თითო ფუნტზე. თუ თქვენი ლორიმხოლოდ ნაწილობრივ არის მოხარშული, გამოაცხვეთ თითო ფუნტზე 20 წუთის განმავლობაში. იმისათვის, რომ ლორი იყოს ტენიანი და წვნიანი, მოათავსეთ ლორი გაჭრილი მხრიდან საცხობ ტაფაში და გადახურეთ ფოლგა.
გირჩევთ:
შეგიძლიათ გაყინოთ ლორი?
ტექნიკურად გაყინული ლორი შეინარჩუნებს მას განუსაზღვრელი ვადით, მაგრამ შეიძლება არ იყოს კარგი გემო საყინულეში წლების შემდეგ. … სრულად მოხარშული, გაუხსნელი ლორი: 1-დან 2 თვემდე. მოხარშული, მთლიანი ლორი: 1-დან 2 თვემდე. მოხარშული ნაჭრები, ნახევარი ან სპირალურად დაჭრილი ლორი:
როგორ დაიწყო ლორი გრინერი?
გრინერის ბიზნესში დიდი შესვენება მოვიდა სამკაულების საცავიდან გაყიდვა. 1990-იან წლებში მან გამოიგონა პლასტმასის ყუთი საყურეების შესანახად. საყურეების ორგანიზატორი გახდა უზარმაზარ ჰიტად და გრეინერი გახდა მისი პირველი მილიონი. გრეინერმა გაყიდა პროდუქტი JCPenney-ზე, Home Shopping Network-ზე და სხვა არხებზე.
რა არის კარვერის ლორი?
გამოსცადეთ ჩვენი Applewood Smoked Carver Ham - უფსკრული დაუჭრელი ლორი, რომელიც დღეების განმავლობაში ხარშეთ მარილში და ნელა იწვება ნამდვილი ვაშლის ჩიფსზე. ის მზად არის დასაჭრელად ან მოჩუქურთმებისთვის და იდეალურად ჯდება უმეტეს კერძებზე. ყველა ხორცი და არეულობა - მოამზადეთ ღუმელი და გამოიტანეთ მოსაწვევები.
როდის გარდაიცვალა ლორი პიესტევა?
ლორი ენ პიესტევა იყო შეერთებული შტატების არმიის ჯარისკაცი, რომელიც დაიღუპა ერაყის ომის დროს. Quartermaster Corps-ის წევრი, იგი გარდაიცვალა იმავე ერაყის თავდასხმაში, რომელშიც დაიჭრნენ თანამებრძოლები შოშანა ჯონსონი და ჯესიკა ლინჩი. რამდენი ქალი ჯარისკაცი დაიღუპა ერაყში?
როდის მოვამზადოთ ცილოვანი კოქტეილი?
პროტეინი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს თქვენი კუნთების აღდგენასა და აღდგენაში ვარჯიშის შემდეგ, და ბევრი ადამიანი იყენებს პროტეინურ კოქტელებს ვარჯიშის შემდეგ ამ პროცესის დასახმარებლად. თუმცა, კვლევებმა აჩვენა, რომ არ აქვს მნიშვნელობა, სვამთ ცილოვან კოქტეტს ვარჯიშამდე თუ ვარჯიშის შემდეგ.
