4. Greasing შეიძლება დაგეხმაროთ. საერთოდ, ძველი კარგი შეზეთვა ნამდვილად არ არის საჭირო სილიკონის ფორმებით. თუმცა, კულინარიული სპრეის გამოყენება ან თუნდაც ცხიმიანი შეზეთვა გამოცხობამდე და მოხარშვამდე შეიძლება გაგიადვილოთ ცხოვრება, როცა საქმე მოგვიანებით გარეცხეთ.
წებება ცხიმი სილიკონზე?
ზეთები ეკვრის სილიკონს, რაც ნიშნავს, რომ გარეცხვის შემდეგაც შეიძლება დარჩეს მცირე რაოდენობით ცხიმი, რაც იწვევს წებოვან, თითქმის წებოვან შეგრძნებას.
საჭიროა თუ არა სილიკონის Bundt ტაფებს ცხიმი?
სილიკონი მოქნილი და მეტ-ნაკლებად არწებვადია (მაინც გონივრულია ცხიმის წასმა და ფქვილი), ასე რომ, უმეტესწილად, ნამცხვრები ადვილად იშლება ტაფიდან. … ასევე, სილიკონის მოქნილობა ნიშნავს, რომ ტაფები შეიძლება იყოს არასტაბილური, ხოლო მძიმე ცომმა შეიძლება გამოიწვიოს მათი ამობურცულობა, რაც იწვევს ცალმხრივ ნამცხვრებს.
სილიკონის საცხობი ჭურჭლით მომზადება ცუდია?
სილიკონის საცხობი ჭურჭელი სითბოს მდგრადია და უსაფრთხოა ღუმელისთვის და საყინულესთვის. ის არ ცვლის გემოს და არ ათავისუფლებს სუნს, რამაც შეიძლება გავლენა მოახდინოს საკვების ხარისხზე. ითვლება, რომ მას აქვს დაბალი ტოქსიკურობა და თერმული სტაბილურობა. … უსაფრთხოების ერთი რჩევა: გამოიყენეთ საკვები ხარისხის სილიკონის პროდუქტები რეკომენდებულ ტემპერატურაზე - არაუმეტეს 220 C (428 F).
სილიკონში გამოცხობა ჯობია თუ მეტალში?
თუ წებოვნება გაწუხებთ, სილიკონის ტაფები თქვენი საუკეთესო მეგობარია. თუმცა, სილიკონი ცუდი სითბოს გამტარია და ცომეული ძალიან ცოტა შეყავისფრდება, თუ საერთოდ, ამ ტაფაში გამომცხვარი.რაც ნიშნავს, რომ ის საუკეთესოა ძალიან ღია ფერის ნამცხვრებისთვის, პურებისთვის და მაფინებისთვის.
