რა არის კოტ დე ბუფი?

Სარჩევი:

რა არის კოტ დე ბუფი?
რა არის კოტ დე ბუფი?
Anonim

ნეკნის სტეიკი არის ძროხის სტეიკი, რომელიც ამოჭრილია ძროხის ცხოველის ნეკნიდან, ნეკნის ძვლით. შეერთებულ შტატებში, ტერმინი rib eye სტეიკი გამოიყენება ნეკნის სტეიკისთვის ძვლის მოცილებით; თუმცა, ზოგიერთ რაიონში და აშშ-ს ფარგლებს გარეთ, ტერმინები ხშირად ურთიერთშემცვლელად გამოიყენება.

რა ხორცის ნაჭერია კოტე დე ბოუფ?

Côte de boeuf არის საქონლის ხორცის წინა ნეკნი, რომლის ძირითადი ხერხემალი ამოღებულია დანეკნები ფრანგულად მორთული დამატებითი დახვეწისთვის. მარმარილოს მთელი მარმარილო და არომატი რიბეიას, ნეკნიანი ქუდით ცხიმიანი, რომელიც ხორცის მოხარშვისას იშლება წვნიანი დასრულებისთვის.

კოტ დე ბოუფი იგივეა, რაც ტომაჰავკის სტეიკი?

ცნობილი კოტ დე ბუფი არის ერთ-ერთი საუკეთესო გასაზიარებელი სტეიკი. ნეკნიდან მოჭრილი, ის გთავაზობთ როგორც წვნიან ხორცს, ასევე დიდ მარმარილოს. ძალიან მოდური ტომაჰავკი არის ზუსტად იგივე ჭრილი, მაგრამ ნეკნის ძვალი დარჩა მთელ სიგრძეზე, რაც ქმნის ნამდვილ შოუსტოპერს.

სხვა რა ჰქვია კოტ დე ბოუფს?

Côte de boeuf ზუსტად იგივეა, რაც ძროხის ერთი ძვლის ნეკნი. ძვლის მოჭრა შესაძლებელია რიბეიეს სტეიკის შესაქმნელად, რომელსაც ფრანგები უწოდებენ "entrecôte". ეს ნაჭრები არსებითად ერთი და იგივეა სხვადასხვა სახელებით.

რა არის cote de boeuf UK?

ფრანგულ სამზარეულოში იგივე ჭრილობა, ასევე ძვლის მიმაგრებით, ეწოდება côte de bœuf, რაც ითარგმნება როგორც "ძროხის ნეკნი" აშშ-ში და დიდ ბრიტანეთში ნეკნი თვალი ან " ribeye” სტეიკი არის ნეკ სტეიკის ცენტრალური ნაწილიმაგრამ ძვლის გარეშე. ფრანგული "entrecôte" შეესაბამება rib eye სტეიკს.

გირჩევთ:

საინტერესო სტატიები
რატომ ვითამაშოთ რუბიკის კუბი?
Წაიკითხე მეტი

რატომ ვითამაშოთ რუბიკის კუბი?

რუბიკის კუბის ამოხსნა აუმჯობესებს კუნთების მეხსიერებას, Hobby Inspired-ის მიხედვით. ეს არის ტვინის ის ნაწილი, რომელიც იმახსოვრებს დავალებებს გამეორების შემდეგ. აქტივობები, რომლებიც იყენებს კუნთების მეხსიერებას, არის კლავიატურაზე აკრეფა, PIN ნომრების დაკვრა, პიანინოზე დაკვრა, საბრძოლო ხელოვნების კეთება, ველოსიპედის ტარებაც კი.

რომელ ენაზეა ისტერიკა?
Წაიკითხე მეტი

რომელ ენაზეა ისტერიკა?

სიტყვა ისტერია მომდინარეობს ბერძნული სიტყვიდან საშვილოსნოს, ჰისტერა.. რა ენიდან მოდის ისტერიკა? ტერმინი ისტერია მომდინარეობს ბერძნული hystera-დან, რაც ნიშნავს "საშვილოსნოს".. რა ჰქვია ახლა ისტერიას? კონვერსიის აშლილობა, ადრე ეძახდნენ ისტერიას, ფსიქიკური აშლილობის სახეობას, რომლის დროსაც შეიძლება მოხდეს სხვადასხვა სენსორული, მოტორული ან ფსიქიკური აშლილობა.

ვინ ამზადებს 2020 წელს?
Წაიკითხე მეტი

ვინ ამზადებს 2020 წელს?

Bake Off 2020: კონკურსანტები დეივი, 30, ჰემფშირი. შეჯავშნული მცველი. ჰერმინე, 39, ლონდონი. ბუღალტერი. ლაურა, 31, კენტ. ციფრული მენეჯერი. ლინდა, 61, აღმოსავლეთ სასექსი. საპენსიო ცოცხალი გუნდის ლიდერი. ვინ მოიგო Bake Off 2020?