სეზამის თესლის ბაზაზე დამზადებული ჰალვა შეიცავს უამრავ აუცილებელ მინერალს, ცხიმოვან მჟავებს, დიეტურ ბოჭკოებს, ცილებს, ამინომჟავებს და სხვა კარგ საკვებ ნივთიერებებს - თუნდაც ის შაქრიანი იყოს. საკმარისია, ის მაინც ზომიერად მიირთვათ.
ჯანსაღია თუ არა ჰალვას ჭამა?
ჰალვა მდიდარია B ვიტამინით, E ვიტამინით, კალციუმით, ფოსფორით, მაგნიუმით, თუთიით, სელენით და ანტიოქსიდანტებით. რაც შეეხება კალორიულობას, ინგრედიენტების, სეზამისა და შაქრის კომბინაციას, ეს არის მაღალი ენერგიის გრძელვადიანი და მკვებავი წყარო და ასევე ითვლება, რომ აახალგაზრდავებს სხეულის უჯრედებს.
როგორ უნდა მიირთვათ ჰალვა?
საჭმელად ყველაზე ადვილია, თუ შეგიძლია ნაკბენის ზომის ნაჭრებად დაჭრა
- თუ გაქვთ რბილი ან ნახევრად რბილი ჰალვა, ამოიღეთ ჭურჭლიდან და დაჭერით ბასრი დანით.
- თუ თქვენ გაქვთ განსაკუთრებით მძიმე ჰალვა, შესაძლოა დანით ვერ გაიტანოთ იგი. …
- რბილი ჰალვა შეგიძლიათ მიირთვათ კონტეინერიდან კოვზით.
ჰალვას კარგი გემო აქვს?
რა არის ჰალვა? ჰალვა არის ტრადიციული ახლო აღმოსავლური ფაჯის მსგავსი საკონდიტრო ნაწარმი, რომელიც მზადდება ტაჰინით (სეზამის თესლის პასტა), შაქარი, სანელებლები და თხილი. სინამდვილეში, არაბული სიტყვა ჰალვა ითარგმნება როგორც "სიტკბო". ჰალვას ნახევრადტკბილი, თხილის არომატი და დამსხვრეული, ფუმფულა ტექსტურა არის ის, რაც მას გამორჩეულად გემრიელ კერძს აქცევს.
არის ჰალვა ჯანსაღი დესერტი?
მიუხედავად იმისა, რომ სეზამის მარცვლები შეიცავს რამდენიმე აუცილებელ მინერალს, ჰალვა არისკანფეტი, ასე რომ არ არის განსაკუთრებით ჯანსაღი მისი მაღალი შაქრის შემცველობის გამო. ჰალვა ასევე დაკავშირებულია სალმონელას გავრცელებასთან.
