სიდრისა და ლაგერის ერთმანეთში შერევა არ წარმოქმნის რეაქციას, რომელიც შედეგად მიღებული სასმელის (გველის ნაკბენი) მომხმარებელს დალევა უფრო სწრაფად. უპირველეს ყოვლისა, ეს არის სასმელის ABV, რომელიც კარნახობს რამდენად სწრაფად დათვრებიან ადამიანები მის მოხმარებისას.
სიდრის სასმელები ალკოჰოლურია?
სიდერს ყველაზე ხშირად ადარებენ ლუდს, რადგან ის ოდნავ ბუშტუკოვანია და მოცულობით ნაკლებ ალკოჰოლს შეიცავს, ვიდრე მისი სხვა ხილის ფერმენტირებული სასმელი, ღვინო. ეს იმიტომ ხდება, რომ ყველაზე ტკბილი ვაშლიც კი გაცილებით ნაკლებ შაქარს შეიცავს, ვიდრე ყურძენი. საშუალოდ, მძიმე სიდრი შეიცავს 4-დან 6 პროცენტამდე ალკოჰოლს.
სიდრი უფრო ძლიერია ვიდრე ლუდი?
შეიცავს სიდრი უფრო მეტ ალკოჰოლს, ვიდრე ლუდი? რა თქმა უნდა, არსებობს გამონაკლისები, როგორიცაა Henry Westons Oak Aged Herefordshire Cider ABV 8.2%, მაგრამ თქვენს ადგილობრივ პაბში ნაპოვნი სიდრის უმეტესობისთვის ABV, როგორც წესი, დაახლოებით 4-დან 5 პროცენტამდეა.
სიდრი მავნეა კუჭისთვის?
მაღალი მჟავიანობის გამო, ვაშლის სიდრი ძმრის დიდი რაოდენობით მიღებამ შეიძლება დააზიანოს თქვენი კბილები, დააზიანოს ყელი და გაგიფუჭოთ კუჭი.
სიდრი ჯანსაღი დასალევად?
ლუდის მსგავსად, სიდრიც შეიცავს ანტიოქსიდანტების ჯანსაღ დოზას ვაშლის და ვაშლის კანის წყალობით (რომელიც შეიცავს ტანინებს). ამბობენ, რომ ნახევარი ლიტრი სიდრი შეიცავს იმდენი ანტიოქსიდანტს, რამდენიც ერთი ჭიქა წითელი ღვინო. ისევ საკმაოდ თანაბრად ემთხვევა.
