პასუხი არის დიახ. ღვინის ბოთლის წინასწარ გახსნა იწვევს არასასურველ სუნს (როგორიცაა გოგირდის ან აქროლადი მჟავიანობა). შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს შესაძლებლობა და განიხილოთ ღვინის ჟანგბადით გაჯერება: ჰაერი არბილებს წითელ ღვინოს, როგორც თეთრი ღვინო (გამონაკლისი: წითელი ბევრი ახალი მუხა და ტანინები, როგორც კალიფორნიული კაბერნე)..
რამდენი ხანი უნდა დაელოდოთ ღვინის ბოთლის გახსნას?
პასუხი: ღვინოების უმეტესობა იხსნება მხოლოდ დაახლოებით 3-5 დღე, სანამ ისინი გაფუჭებას დაიწყებენ. რა თქმა უნდა, ეს დიდად არის დამოკიდებული ღვინის ტიპზე! შეიტყვეთ მეტი ამის შესახებ ქვემოთ. თუმცა, არ ინერვიულოთ, "გაფუჭებული" ღვინო არსებითად მხოლოდ ძმარია, ამიტომ ის არ მოგაყენებთ ზიანს.
შეგიძლია გახსნათ ბოთლი ღვინო და დალიოთ მოგვიანებით?
უკვე გახსნილი ბოთლი ღვინის დალევა არ გაგიფუჭებთ. როგორც წესი, შეგიძლიათ დატოვოთ იგი რამდენიმე დღით მაინც, სანამ ღვინო არ დაიწყებს განსხვავებული გემოს. ღია ღვინის ბოთლებს სიცოცხლის ხანგრძლივობის მისაცემად წითელი და თეთრი ღვინო უნდა მოათავსოთ მაცივარში.
ცუდია ბოთლი ღვინის დალევა?
მიუხედავად იმისა, რომ ღვინოს, რა თქმა უნდა, აქვს თავისი ჯანმრთელობის სარგებელი, ნამდვილად არის რისკები, რომლებიც მოჰყვება მის ხშირად დალევას. დამოკიდებულების ან სამომავლო ჯანმრთელობის პრობლემების თავიდან ასაცილებლად, არ არის რეკომენდებული ერთი ბოთლი ღვინის ხშირად ან რეგულარულად დალევა ერთჯერადად.
გახსნილ წითელ ღვინოს დებთ მაცივარში?
როცა საქმე წითელ ღვინოს ეხება, რადგან მისი მახასიათებლები უკეთესად არის გამოხატულიუფრო თბილი ტემპერატურა, გაციების ნებისმიერი ფორმა შეიძლება მოჩვენებითი იყოს. მაგრამ არ უნდა შეგეშინდეთ ღია წითელი ღვინის მაცივარში შენახვის. უფრო მაგარი ტემპერატურა ანელებს ქიმიურ პროცესებს, მათ შორის დაჟანგვას.
