მუციუმის მჟავა, C6H10O8 ან HOOC-(CHOH)4-COOH არის ალდარინის მჟავა, რომელიც მიიღება გალაქტოზის ან გალაქტოზას შემცველი ნაერთების აზოტის მჟავას დაჟანგვით, როგორიცაა ლაქტოზა, დულციტი, კვერციტი და სხვა ჯიშების უმეტესობა..
რისთვის გამოიყენება მუციუმის მჟავა?
მუციუმის მჟავა შეიძლება გამოვიყენოთ ღვინის მჟავის ჩანაცვლებისთვის თავისთავად ამომწურავ ფქვილში ან გაზიან ფქვილში. იგი გამოიყენებოდა, როგორც ადიპინის მჟავის წინამორბედი ნეილონის გზაზე რენიუმის კატალიზირებული დეოქსიდეჰიდრაციის რეაქციით. იგი გამოიყენებოდა როგორც ტაქსოლის წინამორბედი ნიკოლაუ ტაქსოლის მთლიან სინთეზში (1994).
რა არის მუციუმის მჟავის ტესტი?
მუციუმის მჟავის ტესტი არის ტესტი, რომელიც არის უაღრესად სპეციფიკური და გამოიყენება გალაქტოზის და ლაქტოზას არსებობის დასადგენად. მას ასევე უწოდებენ გალაქტარის მჟავას, რომელსაც დაარქვეს რეაქციის პროდუქტის სახელი.
როგორ წარმოიქმნება მუციუმის მჟავა?
მუციუმის მჟავა წარმოიქმნება გალაქტოზის დაჟანგვის შედეგად და ეს რეაქცია გამოიყენება სხვადასხვა პოლისაქარიდებში გალაქტოზის გამოსავლენად..
მუციუმის მჟავა დიკარბოქსილის მჟავაა?
ორგანული მჟავა, C6 H10 O8, ხშირად მიღებული რძის შაქრისგან. უფერო, კრისტალური მჟავა, HOOC(CHOH)4COOH, წარმოიქმნება ლაქტოზის, ღრძილების და ა.შ. დაჟანგვით (ორგანული ქიმია) დიკარბოქსილის მჟავა, HOOC(CH2 OH )4COOH, წარმოებული რძის შაქრის გალაქტოზის დაჟანგვის შედეგად.
