ატამი წარმოიშვა ჩინეთში, სადაც ისინი ერთ-ერთი უძველესი შინაური ხილია, თითქმის 4000 წლის კულტივირებით. უზარმაზარი გენეტიკური მრავალფეროვნება არსებობს ჩინეთში, სადაც ატამი და მისი მონათესავე სახეობები იზრდება პროვინციებში, დაწყებული თბილი სუბტროპიკული სამხრეთიდან ცივ და მშრალ ჩრდილოეთამდე.
როგორ მოხვდა ატამი ამერიკაში?
ატამი (Prunus persica) შემოიტანეს ჩრდილოეთ ამერიკაში ესპანელმა ბერებმა წმინდა ავგუსტინეს გარშემო, ფლორიდა 1500-იანი წლების შუა ხანებში. 1607 წლისთვის ისინი ფართოდ იყო გავრცელებული ჯეიმსტაუნის გარშემო, ვირჯინიაში. ხეები ადვილად იზრდებიან თესლიდან, ხოლო ატმის ორმოები ადვილად შესანახად და ტრანსპორტირებულია.
რატომ არის ატამი მნიშვნელოვანი ჩინელებისთვის?
ატამი ვარდების ოჯახის წარმომადგენელია და პირველად გაშენდა ჩინეთში და პატივს სცემდნენ როგორც ხანგრძლივობის სიმბოლოს. … მას განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს ჩინურ კულტურაში: ატმის ხე ითვლება სიცოცხლის ხედ, ატამი კი უკვდავებისა და ერთიანობის სიმბოლოა. ატმის ყვავილებს ჩინელი პატარძლები ატარებენ.
როგორ მოხვდა ატამი საქართველოში?
ატამი წარმოშობით ჩინეთიდან იყო. ისინი ვაჭრობდნენ აბრეშუმის გზის გასწვრივ და გაემართნენ ევროპისკენ, სანამ საბოლოოდ დაამშვენებდნენ ამერიკულ კორომებს. ახალი საქართველოს ენციკლოპედიის მიხედვით, „ფრანცისკელმა ბერებმა ატამი შემოიტანეს სენტ-სიმონსა და კამბერლენდის კუნძულებზე საქართველოს სანაპიროზე 1571 წელს..
საიდან მოდის ძირითადად ატამი?
ატმის საუკეთესო ოთხი შტატიწარმოებაა კალიფორნია, სამხრეთ კაროლინა, ჯორჯია და ნიუ ჯერსი. 2017 წელს კალიფორნიამ მიაწოდა შეერთებული შტატების ახალი ატმის მოსავლის თითქმის 56 პროცენტი და გადამუშავებული ატმის 96 პროცენტზე მეტი (NASS, 2018).
