როდის არის საუკეთესო დრო ისპანახის დასარგავად? ზამთრის ბოლოს ან გაზაფხულის დასაწყისში-ში სწრაფი მოსავლისთვის და ისევ ზაფხულის ბოლოს ან შემოდგომის დასაწყისში, ყველაზე ცხელი ტემპერატურის გავლის შემდეგ. ისპანახი მაგარი ამინდის ბოსტნეულია.
რომელ თვეში რგავთ ისპანახს?
ისპანახი ხარობს გრილ ამინდში და მოკლე დღეებში, ამიტომ საუკეთესოა მებოსტნეების უმეტესობისთვის მისი გაზრდა შემოდგომაზე. ჩრდილოეთ მებოსტნეებს შეუძლიათ ადრე გაზაფხულზე მოსავლის დარგვა, რასაც მოჰყვება მეორე შუა ზაფხულში, რათა მომწიფდეს პირველ მძიმე გაყინვამდე. სამხრეთის ბაღებში ისპანახი ადვილად მოითმენს მსუბუქ ყინვას, განსაკუთრებით თუ აკლიმატებულია.
შეგიძლიათ ნებისმიერ დროს დარგოთ ისპანახი?
ისპანახი არის ყინვაგამძლე, ასე რომ, მას შეუძლია მიწაში შესვლა ბევრად უფრო ადრე, ვიდრე ბევრ სხვა კულტურას. როდესაც ისპანახის ნერგებს აქვს ორი ნამდვილი ფოთოლი და როდესაც ბოლო ყინვამდე დარჩენილია ოთხი ან ნაკლები კვირა, ნერგების გადარგვა შესაძლებელია ღია ცის ქვეშ.
როდის დავთესო სალათა და ისპანახი?
ბევრად, თქვენ მიიღებთ საუკეთესო არომატს ფოთლოვანი მწვანე ბოსტნეულისგან ვეგეტაციის უფრო ცივ პერიოდში - გაზაფხული და შემოდგომა. ამიტომ ვცდილობ, გაზაფხულზე რაც შეიძლება ადრე მივიღო ნერგები მიწაში (თვალს ვადევნებ ამინდის პროგნოზს) და შემდეგ ისევ დავრგავ თესლს ზაფხულის შუა რიცხვებიდან ბოლოს შემოდგომის მოსავლისთვის.
სჭირდება ისპანახს სრული მზე?
ისპანახი არის მაგარი ამინდის ბოსტნეული, რომელიც დაკავშირებულია ჭარხალთან და შვეიცარიულ შარდთან. სწრაფად მზარდი მცენარეა, მრავალ ფოთოლს იძლევამოკლე დროში გაზაფხულისა და შემოდგომის რბილ ამინდში. … მიუხედავად იმისა, რომ მას ურჩევნია სრული მზე, ისპანახი მაინც გამოიღებს ღირსეულ მოსავალს ნაწილობრივ ჩრდილში.
