Frankfurt-am-Main, გერმანია, ტრადიციულად ითვლება ფრანკფურტერის წარმოშობად. თუმცა, ამ პრეტენზიას კამათობენ ისინი, ვინც ამტკიცებს, რომ პოპულარული სოსისი - ცნობილი როგორც "დაჩშუნდი" ან "პატარა ძაღლის" ძეხვი - შეიქმნა 1600-იანი წლების ბოლოს იოჰან გეორგენერმა, ჯალათმა, რომელიც ცხოვრობდა კობურგში, გერმანია..
როდის გამოიგონეს ფრანკფურტერი?
ფრანკფურტი ამტკიცებს, რომ ფრანკფურტერი იქ გამოიგონეს 500 წელზე მეტი ხნის წინ, 1484-ში, რვა წლით ადრე, სანამ კოლუმბი ამერიკაში გაემგზავრებოდა.
ფრანკფურტები ფრანკფურტიდან არიან?
ფრანკფურტელებს ეწოდა ფრანკფურტის, გერმანიაში, მათი წარმოშობის ქალაქისთვის, სადაც მათ ყიდდნენ და ჭამდნენ ლუდის ბაღებში. ფრანკფურტერები შეერთებულ შტატებში დაახლოებით 1900 წელს შემოიღეს და მალევე მიიჩნიეს არქეტიპურ ამერიკულ საკვებად.
როდის და სად გამოიგონეს ჰოთ-დოგი?
მიჩნეულია, რომ პირველი ჰოთ-დოგები, სახელად "დაჩშუნდის სოსისები", გერმანელმა ემიგრანტმა გაყიდა საკვების ურიკიდან ნიუ-იორკში 1860-იან წლებში- ალბათ ახსნილია როგორ შეიძინეს ძაღლის სახელი. დაახლოებით 1870 წელს, გერმანელმა ემიგრანტმა ჩარლზ ფელტმანმა გახსნა პირველი ჰოთდოგის სტენდი კონი აილენდზე.
ცხოველთა რა ნაწილებია ჰოთ-დოგში?
ჰოთ-დოგი მზადდება გოჭის ნარჩენებისგან მას შემდეგ, რაც სხვა ნაწილებს ჭრიან და ყიდიან როგორც ბეკონს, ძეხვის ღვეზელებს და ლორს. თუმცა ბევრი ადამიანი მთელ მსოფლიოშიმიირთვით ჰოთ-დოგი და ისიამოვნეთ მათით. ჰოთ-დოგი შეიძლება იყოს მოხარშული, შემწვარი ან შემწვარი. სიტყვა ფრანკფურტერი მომდინარეობს ფრანკფურტიდან, გერმანია.
