HERTA® ფრანკფურტერები მოხარშულია მაგრამ ისინი ხელახლა კარგად უნდა გაცხელონ ჭამის წინ. მათი მომზადება ძალიან მარტივია – თითოეულ პაკეტზე ნახავთ სამზარეულოს მარტივ სახელმძღვანელოს.
შეგიძლიათ მიირთვათ ფრანკფურტერები მომზადების გარეშე?
მითი 7: ჰოთ-დოგი წინასწარ არის მოხარშული, ამიტომ არაუშავს მათი უმი ჭამაც. ფაქტი: ფაქტობრივად, მნიშვნელოვანია, რომ ყოველთვის გაათბოთ ჰოთ-დოგი, სანამ არ გაცხელდება. ზოგიერთი მზა საკვები, როგორიცაა ჰოთ-დოგი, შეიძლება დაბინძურდეს Listeria monocytogenes-ით, ქარხანაში დამუშავებისა და შეფუთვის შემდეგ.
როგორ გაიგებთ, რომ ფრანკფურტერები მოხარშულია?
მოხარშეთ ჰოთ-დოგი მაღალ ტემპერატურაზე 75 წამის განმავლობაში .თუ მეტი დრო სჭირდება, გააგრძელეთ მომზადება 30 წამის მატებამდე, სანამ ყველა ჰოთ-დოგი სრულად არ გახდება თბება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეამოწმოთ, სჭირდება თუ არა მას მეტი დრო ჰოთ-დოგის ტექსტურის დათვალიერებით; თუ კანი დანაოჭებული და მუქი ფერის გამოიყურება, ეს ალბათ გაკეთებულია.
იხარშება ფრანკფურტერის სოსისი?
ფრანკფურტერი არის მოხარშული, შებოლილი და მოხარშული ძეხვი. ეს არის მზა ძეხვი ან შეიძლება მოხარშული, შემწვარი ან შემწვარი.
უნდა მოამზადოთ ქათმის ფრანკფურტერები?
კულინარიის ინსტრუქციები
ჩვენ ვფიქრობთ, რომ მათი გემო საუკეთესოდ არის შემწვარი ან ღუმელში გამომცხვარი, მაგრამ ისინი ასევე შესანიშნავია მწვადისთვის და შეიძლება წუთებში მოხარშვა ან გრილზე მოხარშვა. მოხარშვის წინ ამოიღეთ შეფუთვიდან. ამოიღეთ შეფუთვიდან. შეწვით აცოტა ცხელი ზეთი ზომიერ ცეცხლზე 4 წუთის განმავლობაში, ხშირად აურიეთ.
