2024 ავტორი: Elizabeth Oswald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-13 00:08
მწვანე ჩაისთვის, ჩაის ფოთლებს იღებენ Camellia sinensis მცენარისგან და შემდეგ სწრაფად თბება ტაფაზე შეწვით ან ორთქლზე და აშრობენ, რათა თავიდან აიცილონ ზედმეტი დაჟანგვა. რაც მწვანე ფოთლებს ყავისფერს გახდის და მათ ახლად დაკრეფილ გემოს ცვლის.
შეიძლება მწვანე ჩაის მოყვანა სახლში?
შეგიძლიათ გაიზარდოთ თქვენი ჩაი მცენარის თესლიდან ან არსებული მცენარისგან აღებული კალმით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ იგი ადგილობრივ საბავშვო ბაღში. თუ თქვენ იზრდებით თესლიდან, აღმოცენებას დაახლოებით ოთხი კვირა დასჭირდება. თესლს მსუბუქად დააფარეთ მიწა და შეინახეთ ნესტიანი და თბილი.
როგორ იზრდება ჩაი?
ჩაი ეკუთვნის კამელიის მცენარეთა ოჯახს. ჩაი მიიღება ხელით, მოსავლის აღებისას ყველა ფოთოლი არ იკრიფება, მაგრამ მხოლოდ რამდენიმე ზედა ახალგაზრდა და წვნიანი ფოთოლი ღეროს ნაწილით, რომელზეც ისინი გაიზარდა და ე.წ. (ან წვერი) – გასროლის ბოლოს გაშლილი ფოთოლი.
სად მოჰყავთ მწვანე ჩაი ინდოეთში?
მწვანე ჩაი (ინდური) ძირითადად იზრდება ჩაის მამულებში დარჯილინგში (დასავლეთ ბენგალი). მაღალ სიმაღლეზე მოყვანილი დარჯელინგის მწვანე ჩაის განსაკუთრებული შემკვრელი გემო აქვს, მაშინ როცა სამხრეთ ინდოეთში მოყვანილ ნილგირის მწვანე ჩაებს აქვთ განსხვავებული მცენარეული ნოტები უფრო ძლიერი გემოთი.
რა მცენარისგან მოდის მწვანე ჩაი?
ფონი. მწვანე, შავი და ოლონგის ჩაი ერთი და იგივე მცენარისგან მოდის, Camellia sinensis, მაგრამ მზადდება სხვადასხვა მეთოდით. მწვანე ჩაის დასამზადებლად,მცენარის ფოთლები ორთქლზე მოხარშული, ტაფაზე შემწვარი და გამხმარი. ჩაის სამკურნალო მიზნებისთვის იყენებდნენ ჩინეთსა და იაპონიაში ათასობით წლის განმავლობაში.
გირჩევთ:
რამდენად კარგია მწვანე ჩაი კანისთვის?
მწვანე ჩაის ასევე აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. ეს გამოწვეულია ჩაის პოლიფენოლების მაღალი შემცველობით. მწვანე ჩაის ანთების საწინააღმდეგო თვისებებს შეუძლია შეამციროს კანის გაღიზიანება, კანის სიწითლე და შეშუპება. კანზე მწვანე ჩაის წასმამ შეიძლება დაამშვიდოს მცირე ჭრილობები და მზის დამწვრობაც.
კარგია თუ არა ჩაის ყუთი მწვანე ჩაი?
მათთვის, ვისაც გაინტერესებთ არის თუ არა მწვანე ჩაი ჯანსაღი კანისთვის, სიამოვნებით გაიგებთ, რომ ჩაის ანტიმიკრობული, ანთების საწინააღმდეგო, ანტიოქსიდანტური და შემკვრელი თვისებები გეხმარებათ ბრძოლაშიროგორც აკნე, ასევე შავი წერტილები კანზე გამოყენებისას, რაც მას უსაფრთხო და ეკონომიურ ალტერნატივად აქცევს კანის სხვა პროცედურებისთვის.
შეიძლება მწვანე ჩაი გამოიწვიოს თავის ტკივილი?
მწვანე ჩაის მაღალი მიღება უკავშირდება თავის ტკივილს, რომელიც მერყეობს მსუბუქიდან მძიმე ინტენსივობით. მწვანე ჩაი ასევე შეიცავს კოფეინს საკმარის რაოდენობას და ამიტომ შესაძლებელია, რომ სიმპტომები ამით იყოს გამოწვეული, მაგრამ მიუხედავად ამისა, თუ სიმპტომები ჭარბობს, უნდა მიმართოთ სამედიცინო დახმარებას.
მწვანე ხახვი მოჰყავთ თუ არა ხახვისგან?
მწვანე ხახვი რეალურად არის ბავშვი, გაუაზრებელი ხახვი, რომელსაც კრეფენ სანამ ბოლომდე გაიზრდებიან. ბოლქვი უფრო ახალგაზრდაა და იჭრება, სანამ ზემოები ჯერ კიდევ მწვანეა. მათ აქვთ პაწაწინა თეთრი ან ღია მწვანე ბოლქვები გრძელი მწვანე ზედა ნაწილის ბოლოს.
რატომ არის მწვანე ქვიშა მწვანე?
გვხვდება ისეთ მრავალფეროვან მიმართულებებში, როგორებიცაა ნორვეგია და გუამი, ბუნებრივად მწვანე ქვიშის მარცვლები შეიცავს კრისტალურ ნაწილაკებს, რომელსაც ეწოდება ოლივინი - მძიმე მწვანე სილიკატი, რომელიც ადვილად არ ირეცხება ზღვაში. და შედეგი არის ტბისა და ოკეანისპირა პლაჟები მწვანე ელფერით.
