ორთქლზე მოსამზადებლად, Teochews უპირატესობას ანიჭებენ პირველს, მაგრამ ახალი შავი პომფრეტი შეიძლება ძალიან სასიამოვნო გემოთი მოხარშვის დროსაც. ხორცი არ არის ისეთი მშვენიერი, როგორც ვერცხლისფერი პომფრეტი და კარგი შავი პომფრეტი 泗水(Surabaya) რეგიონიდან შეიძლება ჰქონდეს ძალიან განსხვავებული სურნელი.
რომელი პომფრეტია გემრიელი?
მე გავსინჯე თეთრი პომფრეტი ინდოეთში, შესანიშნავი გემო და ოკეანის გემო შიგნით. მშვენიერია კარისში ან შემწვარი ინდური მასალათი. ძალიან ძნელი საპოვნელია აშშ-ში. ვერცხლის პომფრეტი გვხვდება აშშ-ს აზიურ მაღაზიებში.
შავი პომფრეტი კარგია?
შავი პომფრეტი თევზი უგემრიელესი ზღვის პროდუქტია და აქვს მრავალი სარგებელი როგორც ჯანმრთელობისთვის, ასევე მკვებავი. ეს არის პროტეინისკარგი წყარო და მას არ აქვს მაღალი გაჯერებული ცხიმი, როგორც ცხიმოვანი ხორცპროდუქტები. ის ასევე არის ვიტამინების კარგი წყარო, რომელიც ინარჩუნებს ჯანსაღ სხეულს.
რატომ არის ძვირი თეთრი პომფრეტი?
პომფრეტი ელიტარული თევზია. ეს არის ძალიან მოთხოვნადი და, შესაბამისად, ძვირი. … პომფრეტის იდეალური ზომაა 475-დან 500 გრამამდე. მისი ნაზი, თეთრი ხორცი შესანიშნავად უხდება რამდენიმე სამზარეულოს.
როგორი გემო აქვს თეთრი პომფრეტი?
თეთრი პომფრეტი არის გემრიელი თევზი, რომელსაც აქვს კარაქის გემო და თეთრი ხორცი. ხორცს არ აქვს თევზის გემო და ძალიან მარტივად და სწრაფად იხარშება. თეთრი პომფრეტის მომზადების ყველაზე პოპულარული გზაა ორთქლზე მოხარშვა, შეწვა და გამოცხობა.
