ქვა, რკინა, ქოთნები, ტაფები, თეფშები, შაქარი, მარილი და ყავის მარცვლები წყალში იხსნება. … ნივთიერებებს, რომლებიც ადვილად და ადვილად იხსნება წყალში (შაქარი, მარილი და ა.შ.) ეწოდება წყლის მოყვარულ, ან ჰიდროფილურ ნივთიერებებს. მეორეს მხრივ, ზოგიერთი ხსნადი არაპოლარულია და არ გააჩნია რაიმე დადებითი ან უარყოფითი მუხტი.
რომელი იხსნება წყალში ყველაზე კარგად?
პოლარული ხსნადი ან იონური მყარი საუკეთესოდ იხსნება წყალში.
რა არ იხსნება წყალში ადვილად?
მაგალითები. შაქარი, ნატრიუმის ქლორიდი და ჰიდროფილური ცილები არის ნივთიერებები, რომლებიც იხსნება წყალში. ზეთები, ცხიმები და გარკვეული ორგანული გამხსნელები არ იხსნება წყალში, რადგან ისინი ჰიდროფობიურია.
იხსნება თუ არა ხსნარი წყალში?
როდესაც ქიმიური ნივთიერება იხსნება სითხეში, როგორიცაა წყალი, ის ქმნის ხსნარს. ხსნარში სითხე არის გამხსნელი, ხოლო ხსნადი ქიმიური ნივთიერება, რომელსაც ემატება და იხსნება სითხეში, არის გამხსნელი.
რატომ წყვეტს მარილი წყალში ხსნად?
გაყინვის ტემპერატურაზე წყალში მარილის, როგორც გამხსნელის დამატება, არღვევს წყლის წონასწორობას. მარილის მოლეკულები კონკურენციას უწევენ და ანაცვლებენ წყლის მოლეკულებს, მაგრამ მოგერიებენ ყინულს, რომელიც წარმოიქმნება ამ დროს.
