ეს არაპოლარული გამხსნელები თავისთავად ლიპოფილურია (ითარგმნება როგორც "ცხიმის მოყვარული" ან "ცხიმისმოყვარე" - აქსიომა, რომელიც იხსნება. … ამიტომ ლიპოფილური ნივთიერებები, როგორც წესი, წყალში უხსნადია.
ნიშნავს თუ არა ლიპოფილური ლიპიდში ხსნად?
სურფაქტანტები. ჰიდროფილური (წყალში ხსნადი) და ნაწილობრივ ლიპოფილური (ხსნადი ლიპიდებში, ან ზეთებში). იგი კონცენტრირდება წყლის სხეულებსა და წვეთებს შორის და ნავთობის, ან ლიპიდების წვეთებს შორის, რათა იმოქმედოს როგორც ემულსიფიკატორი ან ქაფის აგენტი.
არის წყალი ლიპოფილური?
ნივთიერება ლიპოფილურია, თუ მას შეუძლია ბევრად უფრო ადვილად დაითხოვოს ლიპიდში (ზეთოვანი ორგანული ნაერთების კლასი) ვიდრე წყალში. დაწვრილებით: ლიპოფილურობის ხარისხი გამოიხატება ოქტანოლ-წყლის დაყოფის კოეფიციენტით: Kow.
რა განსხვავებაა ლიპოფილურ და ჰიდროფობიურს შორის?
როგორც ზედსართავი სახელები, განსხვავება ჰიდროფობიურ და ლიპოფილურს შორის. არის ის, რომ ჰიდროფობია არის, ან აქვს ჰიდროფობია (ცოფი) ან ჰიდროფობიური შეიძლება იყოს (ფიზიკა|ქიმია), რომელსაც აკლია წყლისადმი მიდრეკილება; არ შეუძლია შეიწოვოს ან სველდება წყლით, როცა ლიპოფილურს აქვს ლიპიდებში დაშლის ხარისხი.
რა არის ლიპოფილური და ჰიდროფილური?
ლიპოფილურ და ჰიდროფილურს შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ლიპოფილური ეხება ნივთიერების უნარს, დაითხოვოს ლიპიდებში ან ცხიმებში, ხოლო ჰიდროფილური ეხება ნივთიერების უნარს, დაითხოვოსწყალი ან სხვა ჰიდროფილური გამხსნელები.
