ერთი და ორი როზეტი დაჯილდოვებულია შემოწმების დროს. სამი და ოთხი როზეტის ჯილდოები გამოცხადებულია წელიწადში ორჯერ, მაგრამ არასოდეს შემოწმების დროს. ხუთი როზეტის დაჯილდოება ხდება წელიწადში ერთხელ და არასდროს შემოწმების დროს.
რას შეუძლია მიაღწიოს რესტორანს როზეტის ჯილდოს მასშტაბით?
პირველი AA Rosette დაჯილდოვდა 1956 წელს და ყოველწლიური სქემა ახლა ხედავს რესტორნებს, რომლებიც ფასდება ერთიდან მაქსიმუმ 5 როზეტამდე, ერთი ან მეტი ინსპექტორის მიერ საჭმელზე ვიზიტის საფუძველზე.
შეგიძლიათ მიიღოთ მიშლენის 4 ვარსკვლავი?
რესტორნებს შეუძლიათ მიენიჭონ რეიტინგი "ჩანგალი და კოვზი", გარემოს შედარებითი ფუფუნების მიხედვით და ვარსკვლავებისგან განსხვავებით, ეს რეიტინგული სისტემა ხუთამდე აღწევს. ასე რომ, მიუხედავად იმისა, რომ შეუძლებელია რესტორანს ჰქონდეს ოთხი Michelin ვარსკვლავი, მას შეიძლება ჰქონდეს ოთხი ჩანგალი და კოვზი.
რა განსხვავებაა როზეტსა და მიშლენს შორის?
ზემოთ მოყვანილი მტკიცებულება ხაზს უსვამს იმას, რომ სადღაც სამიდან ხუთ როზეტს შორის, ჩვეულებრივ, მიშლენის ვარსკვლავი იმსახურებს. თუმცა, განსხვავება ორ როზეტსა და სამ როზეტს შორის, რბილად რომ ვთქვათ, საშიშია. … სამი როზეტის რესტორანი ძალიან ახლოს არის მიშლენის ვარსკვლავის სტანდარტებთან.
რა არის AA Rosette ჯილდო?
AA Rosette-ის ჯილდო, რომელიც პირველად მიენიჭა 1956 წელს, იყო პირველი ეროვნული სქემა რესტორნებისა და სასტუმროების მიერ მოწოდებული საკვების ხარისხის შესაფასებლად. …როზეტი არის ჯილდო და არა კლასიფიკაცია: როზეტები ყოველწლიურად ენიჭება მზარდი მასშტაბით ჩვენი ერთი ან მეტი ინსპექტორის საჭმელზე ვიზიტის საფუძველზე.
