Euryale ferox, საყოველთაოდ ცნობილი როგორც ეკლიანი წყლის შროშანა ან გორგონის მცენარე, არის წყლის შროშანის სახეობა, რომელიც გვხვდება სამხრეთ და აღმოსავლეთ აზიაში და ერთადერთი მოქმედი წარმომადგენელი Euryale გვარის. საკვები თესლი, რომელსაც ეძახიან მელაან მახანა, როცა ხმელი, არის საკვები აზიაში.
მახანა კარგია ჯანმრთელობისთვის?
მახანა არის რამდენიმე მნიშვნელოვანი ნუტრიენტის შესანიშნავი წყარო და ჯანსაღი, კარგად მომრგვალებული დიეტის შესანიშნავ დამატებას წარმოადგენს. ის შეიცავს დიდი რაოდენობით ნახშირწყლებს თითოეულ პორციაში და ასევე მდიდარია რამდენიმე მიკროელემენტით, მათ შორის კალციუმით, მაგნიუმით, რკინით და ფოსფორით (2).
არის ევრიალი მელა ლოტოსი?
ორივეს ჩვეულებრივ მოიხსენიებენ, როგორც ლოტოსის თესლს. ერთი ფაქტობრივად არის წყლის შროშანის თესლი, რომელსაც ასევე უწოდებენ მელას, მცურავი წყლის შროშანის მცენარისგან (Euryale ferox); ლოტოსის თესლი არის ლოტოსის მცენარისგან (Nelumbo nucifera). ორივეს აქვს ჯანსაღი და სამკურნალო თვისებები და დიდი ხანია გამოიყენება აიურვედასა და ჩინურ მედიცინაში.
შეგვიძლია ღამით მახანას ვჭამოთ?
მახანა, მელას თხილი ან უბრალოდ ლოტოსის თესლი შესანიშნავი საჭმელია საჭმელს შორის ან შუაღამისას. მათ აქვთ დაბალი ნატრიუმი, ქოლესტერინი და ცხიმი და მაღალია პროტეინებით.
რატომ ჰქვია მახანას მელას კაკალი?
აი, როგორ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მახანები წონის დაკლების გასაძლიერებლად. მახანას ჯანმრთელობის სარგებელი: მახანები, რომელსაც ასევე უწოდებენ მელას, მოდის მცენარისგან, სახელად Euryale Fox..
